Resíduos de varredura da indústria de rações constituem um fluxo expressivo de biomassa agroindustrial, rico em matéria orgânica e nutrientes, mas ainda pouco aproveitado como insumo agrícola. Este artigo de revisão analisa criticamente o potencial desses resíduos como matéria-prima para produção de compostos orgânicos e seu uso como biofertilizantes em sistemas de produção vegetal. Foram consultadas bases científicas nacionais e internacionais, além de legislações brasileiras sobre fertilizantes orgânicos, compostagem e uso de resíduos na agricultura. A revisão aborda a composição e os riscos associados aos resíduos de varredura, a formulação de misturas com outros materiais orgânicos e os principais parâmetros de manejo da compostagem necessários para a obtenção de compostos estáveis, higienizados e com qualidade agronômica consistente. São discutidos os efeitos da aplicação desses compostos sobre a fertilidade e a matéria orgânica do solo, propriedades físicas e biológicas, desenvolvimento de culturas e potenciais contribuições para mitigação de impactos ambientais e para a economia circular. Também são analisados os critérios técnicos, legais e operacionais que condicionam sua aceitação e uso seguro. Conclui-se que, quando adequadamente manejados, esses resíduos podem ser convertidos em biofertilizantes capazes de integrar estratégias de manejo sustentável do solo e de adubação.