RENDIMENTO E ÁCIDOS GRAXOS DOS FRUTOS DE CALOPHYLLUM BRASILIENSIS CAMBESS NO SUL DO TOCANTINS
O planejamento da produção florestal tem que facilitar o máximo de aproveitamento para o proprietário da floresta e, também, para que a floresta tenha outras múltiplas funções complementares à produção madeireira. Têm-se, então, informações sobre as tendências de crescimento permitindo qualificar e quantificar o comportamento futuro da produção florestal e, com isto, delinear estratégias de intervenções de acordo com as expectativas de produção. O estudo foi realizado com o objetivo da deteminação do rendimento e das caracterísitcas quimicas do óleo dos frutos (epicarpo, mesocsrpo e tegumento) de Calophyllum brasiliensis onde foi determinado o teor de água e de óleo do mesmo. As sementes foram colhidas em março de 2021 no solo em plantio comercial de espécie (em área total de 797,3 ha) com teor médio de umidade de 63,84%. Sendo necessário um número médio de 6.187 frutos ( considerando 16,73 % de frutos inviáveis) para produzir um litro de óleo com percentual 40,43% de casca. O teor médio de ácidos graxos majoritários do óleo do guanandi são oleico monossaturado (51,89%) linoleico poli saturado (25,94%) e palmítico monossaturado (14,56%), sendo considerado com elevada acidez explicado pela hidrólise enzimática, característico de sementes com elevado teor de água e presença de fungos durante o contato com o solo.Os resultados indicam uso para industria farmacêutica e para produção de energia renovável
RENDIMENTO E ÁCIDOS GRAXOS DOS FRUTOS DE CALOPHYLLUM BRASILIENSIS CAMBESS NO SUL DO TOCANTINS
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DOI: 10.22533/at.ed.68422040210
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Palavras-chave: Cerrado, cromatografia, guanandi,landi
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Keywords: Cerrado, chromatography, guanandi, landi
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Abstract:
The planning of forest production has to facilitate the maximum use for the forest owner and, also, for the forest to have other multiple functions complementary to wood production. Thus, information on growth trends is available, allowing for the qualification and quantification of the future behavior of forest production and, with this, the delineation of intervention strategies in accordance with production expectations. The study was carried out with the objective of determining the yield and chemical characteristics of the oil of the fruits (epicarp, mesocsrpo and tegument) of Calophyllum brasiliensis, where its water and oil content was determined. Seeds were harvested in March 2021 in the soil in a commercial planting of the species (in a total area of 797.3 ha) with an average moisture content of 63.84%. An average number of 6,187 fruits is needed (considering 16.73% of unviable fruits) to produce a liter of oil with 40,43% of peel. The average content of major fatty acids in guanandi oil are monounsaturated oleic (51.89%) polysaturated linoleic (25.94%) and monounsaturated palmitic (14.56%), being considered as having high acidity explained by enzymatic hydrolysis, characteristic of seeds with high water content and presence of fungi during contact with the soil. The results indicate use for the pharmaceutical industry and for the production of renewable energy.
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Número de páginas: 15
- Bonfim Alves de Souza
- Max Vinicios Reis de Sousa
- Wádilla Morais Rodrigues
- Yandro Santa Brigida Ataide
- Mathaus Messias Coimbra Limeira
- Mauro Luiz Erpen
- Maurilio Antonio Varavallo
- Juliana Barilli
- Marcos Giongo
- Damiana Beatriz da Silva
- André Ferreira dos Santos
- Maria Cristina Bueno Coelho
