RELACIÓN ENTRE EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN PLASMA Y LA SENSIBILIDAD AMBIENTAL EN CONEJOS
Se seleccionaron de forma divergente dos líneas de conejos para aumentar y disminuir la variabilidad ambiental del tamaño de la camada al nacer. La disminución de la variabilidad del tamaño de la camada genera hembras más resislientes con menos sensibilidad al estrés y las enfermedades, siendo un criterio de selección útil para mejorar la sensibilidad ambiental. Los ácidos grasos modulan la función de las células inmunitarias. Los ácidos grasos saturados (SFA) tienen un efecto inhibidor sobre la proliferación de linfocitos, los ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) ejercen un efecto protector y antiinflamatorio sobre los macrófagos, y los ácidos grasos poliinsaturados n-3 (PUFA) afectan la respuesta de los linfocitos por medio de las citoquinas IL-1, IL-2, IL-6, y TNF, así como de la prostaglandina E2 y leucotrieno B4. El perfil de ácidos grasos plasmáticos se evaluó en 10 hembras de la línea homogénea y 12 hembras de la línea heterogénea de la 12ª generación de selección. La línea homogénea mostró niveles más altos de SFA (+3,98 ng / ml P = 0,90 para C14:0; +2,30 ng / ml P = 0,98 para C15:0; +54 ng / ml P = 0,90 para C16:0 y +29 ng / ml P = 0,90 para C18:0) y de MUFA (+12,0 ng / ml P = 0,98 para C16:1 y +53 ng / ml P = 0,90 para C18:1n9c) que la línea heterogénea. Además, esta línea también tenía una mayor cantidad de PUFA n-3 (+2,18 ng / ml P = 0,90 para C18:3n3 y +1,91 ng / ml P = 0,90 para C20:5n3) y una menor cantidad de PUFA n-6 (-3,66 ng / ml P = 0,96 para C20:3n6 y -0,28 ng / ml P = 0,90 para C20:4n6) que la heterogénea. En conclusión, la selección por sensibilidad ambiental muestra una respuesta correlacionada en el perfil de ácidos grasos plasmáticos.
RELACIÓN ENTRE EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN PLASMA Y LA SENSIBILIDAD AMBIENTAL EN CONEJOS
-
DOI: 10.22533/at.ed.1342230031
-
Palavras-chave: MUFA, PUFA n-3, PUFA n-6, linfocitos, resiliencia, sensibilidad ambiental
-
Keywords: MUFA, PUFA n-3, PUFA n-6, lymphocytes, resilience, environmental sensitivity
-
Abstract:
Two rabbit lines were divergently selected for increasing and decreasing environmental variability of litter size at birth. Decreasing litter size variability generates more resilient females with less sensitivity to stress and diseases, being a useful selection criterion to improve environmental sensitivity. Fatty acids modulate the immune cell function. Saturated fatty acids (SFAs) have an inhibitory effect on lymphocyte proliferation, monounsaturated fatty acids (MUFAs) exerts a protective and anti-inflammatory effect on macrophages, and n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) affect response of lymphocytes by mean of IL-1, IL-2, IL-6, TNF as well as prostaglandin E2 and leukotriene B4. Plasma fatty acids profile was assessed in 10 females from the homogeneous line and 12 females from the heterogeneous line from the 12th generation of selection. The homogeneous line showed higher levels of SFAs (+3.98 ng/ml P=0.90 for C14:0; +2.30 ng/ml P=0.98 for C15:0; +54 ng/ml P=0.90 for C16:0 and +29 ng/ml P=0.90 for C18:0) and MUFAs (+12.0 ng/ml P=0.98 for C16:1 and +53 ng/ml P=0.90 for C18:1n9c) than the heterogeneous line. Besides, this line had also a higher amount of n-3 PUFAs (+2.18 ng/ml P=0.90 for C18:3n3 and +1.91 ng/ml P=0.90 for C20:5n3) and a lower amount of n-6 PUFAs (-3.66 ng/ml P=0.96 for C20:3n6 and -0.28 ng/ml P=0.90 for C20:4n6) than the heterogeneous one. In conclusion, selection for environmental sensitivity shows a correlated response in the plasma fatty acids profile.
-
Número de páginas: 6
- Iván Agea
- María de la Luz García
- Raquel Muelas
- Thomai Mouskeftara
- Helen Gika
- Maria Jose Argente
