REGISTRO DA INDICAÇÃO GEOGRAFICA (IG) DO CAFÉ DO PLANALTO DE VITÓRIA DA CONQUISTA – BA: RELATOS HISTÓRICOS DO ASSOCIATIVISMO
Tem-se observado nos últimos anos, no Brasil, avanços importantes na afirmação das Indicações Geográficas (IG) como uma opção de padrão de qualidade e de valorização das atividades do campo com sustentabilidade. Assim, buscou-se na região do Planalto de Vitória da Conquista criar o Registro da IG do Café Despolpado produzido. Primeiro, o trabalho buscou apresentar o histórico do produto, através do associativismo formal, a fim de entender a relação entre esse histórico e o desenvolvimento da região. Segundo, feita essa mobilização histórica e analítica, implementar o registro da IG - Denominação de Origem – para o café despolpado produzido na região. No plano metodológico, buscou se as ações importantes que ocorreram no período de 1992, quando da criação da Associação dos Cafeicultores de Vitória da Conquista (ASCCON), até o ano de 2014. A pesquisa foi realizada através de entrevistas e pesquisas em materiais impressos como jornais, boletim informativo, livros, entre outras fontes. Como conclusão, o resgate histórico encontrou muitas ações realizadas pela ASCCON cujos relatos são importantes para construção da história da cafeicultura no Planalto de Vitoria da Conquista.
REGISTRO DA INDICAÇÃO GEOGRAFICA (IG) DO CAFÉ DO PLANALTO DE VITÓRIA DA CONQUISTA – BA: RELATOS HISTÓRICOS DO ASSOCIATIVISMO
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DOI: 10.22533/at.ed.7352027056
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Palavras-chave: Café, Associativismo, Indicação Geográfica
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Keywords: Coffee, Associations, Geographical Indication
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Abstract:
In recent years, important advances have been observed in Brazil in the affirmation of Geographical Indications (GI) as an option for quality standards and valuing activities in the field with sustainability. Therefore, this project aimed to create the GI registration of the washed coffee produced in Vitoria da Conquista Plateau. First, this work demonstrated the historical background, by its formal associative activity, in order to understand this historical process with its regional development. Second, once done this historical and analytical mobilization, it was implemented the registration of the IG - Denomination of Origin - for washed coffee produced in the region. Methodologically, the work has observed important actions that occurred since 1992, when the Association of Coffee Growers of Vitória da Conquista (ASCCON) was created, until the year 2014. The research produced interviews and research in printed materials such as newspapers, newsletters, books, among other sources. As conclusions, the historical rescue found several actions carried out by ASCCON whose reports are important for building the history of coffee growing in the Vitoria da Conquista Plateau.
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Número de páginas: 15
- Edvaldo Oliveira
- Ana Paula Trovatti Uetanabaro
- luciana Gomes Castro
- Dr. Claudionor Dutra Netp; Dr. Edivaldo Oliveira; Dra. Ana Paula Trovatti Uetanabaro
