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capa do ebook PROPRIEDADES MECÂNICAS E ESTRUTURAIS DE FILMES À BASE DE ACETATO DE CELULOSE INCORPORADOS COM DIFERENTES ARGILAS

PROPRIEDADES MECÂNICAS E ESTRUTURAIS DE FILMES À BASE DE ACETATO DE CELULOSE INCORPORADOS COM DIFERENTES ARGILAS

O aperfeiçoamento das propriedades de biopolímeros, como o acetato

de celulose (AC), é de grande interesse por parte da indústria no sentido de

desenvolvimento de novas características de materiais de embalagens e, ou, aumentar

a vida de prateleira dos alimentos embalados. Nesse contexto, o objetivo com este

trabalho foi avaliar o efeito das argilas Cloisite® 30B, Cloisite® 10ª e laponita como

materiais de reforço em filmes à base de AC. Cada uma das argilas foram adicionadas

nas dispersões poliméricas em concentrações de 5%, 10%, 15% e 20% (m/m). Trietilcitrato

(15% m/m) foi utilizado como plastificante. Os filmes foram avaliados quanto às

suas características estruturais de superfície por microscopia eletrônica de varredura

(MEV) e propriedades físico-mecânicas de espessura, resistência máxima a tração

(RT), alongamento na ruptura (AR) e módulo de elasticidade (ME). As espessuras

dos filmes aumentaram linearmente, em contraste com o RT e AR, que exibiram

comportamento de diminuição linear devido ao aumento de concentração das argilas.

Em relação ao ME, os filmes adicionados de Cloisite® 30B foram mais rígidos e frágeis

que os tratamentos incorporados de Cloisite® 10A, o que pode ser relacionado com

as características superficiais dos filmes e a forma de dispersão das argilas na matriz

polimérica analisadas por SEM. De acordo com os resultados obtidos, os filmes à base

de AC exibiram modificações nas propriedades estruturais e mecânicas de acordo

com o tipo de argila adicionada, e, estas alterações podem ser capazes de produzir

diferentes materiais com potencial de aplicação em vários setores na indústria de

alimentos.

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PROPRIEDADES MECÂNICAS E ESTRUTURAIS DE FILMES À BASE DE ACETATO DE CELULOSE INCORPORADOS COM DIFERENTES ARGILAS

  • Palavras-chave: acetato de celulose, argilas, propriedades mecânicas

  • Keywords: cellulose acetate, clays, mechanical properties.

  • Abstract:

    The improvement of biopolymers

    properties, such as cellulose acetate (CA), is

    important to develop new material features

    to extend a product’s shelf life of food into

    packaging. In this context, the objective of this

    work was to evaluate the effect of Cloisite® 30B,

    Cloisite® 10A and laponite clays into CA-based

    films, as reinforcement materials, to improve

    the structural and mechanical characteristics

    of films. The clays were added, one by one, in

    each polymer dispersion at 5%, 10%, 15% and

    20% (wt.). Moreover, 15% (wt.) of the triethyl

    citrate was added in each polymer dispersion

    to act as plasticize into the system. Film surface

    features were evaluated using scanning electron

    microscopy (SEM) and to characterize the film

    resistance, the thickness and the mechanical

    properties were determined. In this work, it

    was possible to observe how the clays were

    dispersed into CA matrix using SEM technique,

    as well as how the clay dispersion influenced

    in the mechanical properties. Film thicknesses

    increased linearly with clay concentration

    increment, in the other hand, the maximum

    tensile strength and the elongation at break

    decreased linearly. The elasticity modulus

    to films added with Cloisite® 30B clay were

    more rigid and brittle than films with Cloisite®

    10A. Therefore, AC-based films added with

    different clays showed changes in structural

    and mechanical properties happened and this

    behavior is able to improve the film mechanical

    properties to broaden food industry applications..

  • Número de páginas: 14

  • TAÍLA VELOSO DE OLIVEIRA
  • NELSON SOARES JÚNIOR
  • NILDA DE FÁTIMA FERREIRA SOARES
  • Pedro Augusto Vieira de Freitas
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