Promoção da Qualidade de Vida, Saúde, Educação e Cultivo de Hortaliças na Área de Abrangência da USF Vitória Régia - Horta Vital.
O aumento populacional acarreta
um aumento na necessidade de produção
de alimentos e, para isso, faz uso cada vez
maior de novas tecnologias disponíveis, como
a utilização de fertilizantes e agrotóxicos. O
desconhecimento dos efeitos colaterais dos
agrotóxicos, corretivos e fertilizantes pode
gerar maior necessidade de agrotóxicos
nas culturas, criando um círculo vicioso e
concomitantemente, favorecendo o surgimento
de pragas e doenças. A utilização do sistema
de produção agroecológico é uma alternativa
para tentar minimizar os danos causados
à população pelo consumo de alimentos
contaminados, principalmente com resíduos
de agrotóxicos. Este sistema de produção
propõem alternativas de manejo dos recursos
naturais e de organização social, preservando
a biodiversidade. As hortas comunitárias estão
aderindo a esse sistema de cultivo, favorecendo
a segurança alimentar, como, por exemplo,
o projeto Horta Vital localizado na Unidade
Básica de Saúde Vitória Régia, no município de
Cáceres-MT. A metodologia utilizada no estudo
baseou-se na proposta no projeto mãe da Horta
Vital, com adaptações. Durante a semana, foi
realizado o manejo da horta pelos acadêmicos
do curso de Agronomia e pela comunidade. A
produção de mudas se deu de forma contínua,
assim como o ajuste no sombreamento e
irrigação e os tratamentos culturais para
manutenção da produção vegetal. A prioridade
no projeto era a instrução da equipe envolvida
nas atividades do projeto, especialmente as
atividades na horta comunitária, com ênfase na promoção do diálogo com os alunos
e a comunidade. Portanto, informações para um bom cultivo e desenvolvimento das
hortaliças e plantas medicinais foram socializadas com os professores, acadêmicos,
equipe da saúde da Unidade e comunidade, cada um com o seu método para a
apropriação das informações. A colheita foi feita no final de cada ciclo das hortaliças e, de
forma especial, foi destinado parte da produção às pessoas que apresentavam quadro
de hipertensão e diabetes, com o objetivo de enriquecer sua dieta, como estratégia
da equipe de saúde. A Horta Vital proporcionou uma alimentação diversificada quando
produtiva aos participantes do projeto, induzindo uma melhoria na alimentação e, de
maneira prática e presencial, informações de como funciona a produção de hortaliças,
demonstrando que um planejamento adequado pode produzir alimentos durante todo
o ano.
Promoção da Qualidade de Vida, Saúde, Educação e Cultivo de Hortaliças na Área de Abrangência da USF Vitória Régia - Horta Vital.
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Palavras-chave: hortaliças; agroecológico; saúde; comunidade.
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Keywords: vegetables; agroecological; cheers; community.
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Abstract:
The population growth has induce a raise in food production and, for this,
perform increasing use of new technologies available, such as the use of fertilizers
and pesticides. The lack of information of the side effects of pesticides, correctives and
fertilizers may cause a increase in the need for pesticides in crops, creating a vicious
and concomitant circle, favoring the emergence of pests and diseases. The use of
agroecological production system is an alternative to try to minimize the damage caused
to the population by the consumption of food with pesticides residues contamination.
This production system proposes alternatives for natural resource management and
social organization, preserving the biodiversity. Community gardens are utilizing this
cultivation system, favoring food security, such as the Horta Vital project located in the
Vitória Régia Basic Health Unit, in the municipality of Cáceres-MT. The methodology
used in the study was based, with adaptations, on the proposal in the mother project of
Horta Vital. During the week, the garden was managed by the students of the Agronomy
course and by the community. The seedling production was continuous, same as the
adjusting in shading and irrigation and the cultural treatments for the maintenance of
vegetable production. The priority in the Project was the instruction of the team involved
in the Project activities, specially the activities in the community garden, with emphasis
on promoting dialogue with students and community. Therefore, informations for a
good cultivation and development of vegetables and medicinal plants was socialized
with the teachers, academics, the health team of the Unit and the community, each with
its own method for the appropriation of the information. Harvesting was done at the
end of each vegetable cycle and, in a special way, part of the production was destined
to people with hypertension and diabetes, aiming to enrich their diet, as a strategy
of the health team. Horta Vital provided a diversified diet when productive to project
participants, inducing an improving in their diet and in a practical way and on-site bring
informations on how vegetable production work and evidence that proper planning can
produce food throughout the year.
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Número de páginas: 12
- Andressa Alves Cabreira dos Santos
- Herena Naoco Chisaki Isobe
- João Ricardo de Souza Dalmolin
- Marcia Cruz de Souza Rocha
- Monica Tiho Chisaki Isobe
- Natalia Gentil Lima
- Vinicius da Silva Assunção
- Altacis Junior de Oliveira
