PRODUÇÃO DE PIGMENTOS PROVENIENTES DE RIZOBACTÉRIAS AMAZÔNICAS
O uso de pigmentos disponíveis na natureza transcende centenas de anos pelo homem. Estão presentes nas frutas, nas árvores, nas flores, minerais entre outros. Com o grande avanço da ciência nos últimos anos, cada vez são descobertos mais microrganismos capazes de sintetizar pigmentos que podem ser utilizados pelo homem, associado à uma tendência mundial de substituir os chamados pigmentos artificiais pelos pigmentos naturais. Sendo isso um fator relevante para que as indústrias alimentícias, têxteis, farmacêuticas e cosméticas busquem investir cada dia mais em pesquisa e produtos naturais que não ocasionem danos à saúde e que sejam biodegradáveis. Uma alternativa que vem sendo bastante estudada nos últimos anos é a obtenção de pigmentos naturais através do uso de microrganismos. Eles apresentam uma grande vantagem por possuírem possuem uma alta taxa de crescimento, independência geográfica, condições controláveis, manipulação genética, além da redução dos custos através do uso de meios de cultivo mais econômicos. Sendo assim, a Amazônia é uma promissora fonte dessa matéria prima, devido sua grande diversidade biológica e o seu grande potencial econômico pouco explorado.
PRODUÇÃO DE PIGMENTOS PROVENIENTES DE RIZOBACTÉRIAS AMAZÔNICAS
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DOI: 10.22533/at.ed.08121310517
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Palavras-chave: Bactérias; pigmentos naturais; biotecnologia; Amazônia
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Keywords: Bacteria; natural pigments; biotechnology; Amazon
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Abstract:
The use of pigments available in nature transcends hundreds of years by man. They are present in fruits, trees, flowers, minerals, among others. With the great advance of science in the last years, more and more microorganisms capable of synthesizing pigments that can be used by man are discovered, associated with a worldwide tendency to replace the so-called artificial pigments with natural pigments. This being a relevant factor for the food, textile, pharmaceutical and cosmetic industries to seek to invest more and more in research and natural products that do not cause damage to health and that are biodegradable. An alternative that has been extensively studied in recent years is obtaining natural pigments using microorganisms. They have a great advantage because they have a high growth rate, geographic independence, controllable conditions, genetic manipulation, in addition to reducing costs using more economical means of cultivation. Therefore, the Amazon is a promising source of this raw material, due to its great biological diversity and its great economic potential, which is little explored.
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Número de páginas: 15
- Janaina Maria Rodrigues
- Ana Carolina Monroy
- José Carlos Ipuchima da Silva
- Larissa de Souza Kirsch
- Luiz Antonio de Oliveira
