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PRODUÇÃO DE MIRTILOS NO RIO GRANDE DO SUL: UM MERCADO EM POTENCIAL PARA A AGRICULTURA FAMILIAR

O mirtilo (Vaccinium sp.) caracteriza-se como uma fruta oriunda de países de clima temperado, onde o número de horas com temperaturas ≤7,2°C exigidas para o desenvolvimento deste são naturalmente atingidas. No Brasil, a introdução de cultivares com menor exigência em horas frio, como aqueles pertencentes ao grupo Highbush e Rabbiteye, viabilizou o cultivo do fruto especialmente na região sul. Atualmente, o Rio Grande do Sul caracteriza-se como o maior produtor nacional de mirtilos e apresenta, do ponto de vista climático, potencial para expansão em outras regiões do estado, para além dos locais onde este cultivo já é tradicional. A elevada rentabilidade por área, associada às características nutracêuticas torna o mirtilo uma alternativa atraente para a diversificação das fontes de renda de propriedades rurais familiares. Entretanto, alguns entraves limitam a expansão da produção de mirtilo, como escassez de assistência técnica qualificada, disponibilidade de mudas e o custo de implantação dos pomares. Dessa forma, o presente trabalho caracteriza-se como uma revisão de literatura acerca da cultura do mirtileiro, suas características botânicas, exigências edafoclimáticas, adaptação ao clima gaúcho e desafios atrelados à esta cultura. Assim, tornando-se de grande relevância aos acadêmicos e assistentes técnicos envolvidos neste setor, já que fornece informações relevantes acerca da cultura do mirtileiro.
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PRODUÇÃO DE MIRTILOS NO RIO GRANDE DO SUL: UM MERCADO EM POTENCIAL PARA A AGRICULTURA FAMILIAR

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.44824080710

  • Palavras-chave: Fruticultura; Vaccinium sp; Ericaceae; Pequenas Frutas

  • Keywords: Orcharding; Vaccinium sp; Ericaceae; Berries

  • Abstract: The blueberry (Vaccinium sp.) is characterized as a fruit originating from temperate climates, where the number of hours with ≤7,2°C for its development are naturally achieved. In Brazil, the introduction of cultivars with lower chilling hours requirements, such as those belonging to the Highbush and the Rabbiteye groups, made the blueberry cultivation feasible, particularly in the southern region of the country. Currently, Rio Grande do Sul is the largest producer of blueberries, and from a climatic perspective, the state has potential for expansion into other regions beyond the areas where this kind of cultivation is already traditional. The high profitability per area, combined with its nutraceutical properties, makes the blueberry an attractive alternative for diversifying income sources for small farmers. However, some obstacles limit the expansion of blueberry production, such as the scarcity of qualified technical assistance, the availability of seedlings, and the costs of establishing orchards. Thus, the present paper is characterized as a literature review about blueberry cultivation, its botanic characteristics, edaphoclimatic requirements, adaptation to the climate of Rio Grande do Sul, and the challenges associated with this crop.

  • Gabriela Cecília Gheno
  • Bruna Dalcin Pimenta
  • João Vitor Alves Rebelato
  • Lucas Machiavelli de Souza
  • Karen Nayara Durigon
  • Thaina Scorsatto
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