Produção de leite a pasto no Brasil
Foram abordados aspectos relacionados à produção de leite a pasto com o objetivo de verificar a viabilidade da exploração da bovinocultura leiteira em pastagem no Brasil, bem como o de avaliar o desempenho de vacas leiteiras quando alimentadas a pasto. Abordou desde a utilização da pastagem até o desempenho produtivo do animal. De modo geral, observa-se que as respostas de produção com animais em pastejo estão condicionadas ao uso racional da pastagem, de modo que este fator de produção representa uma fonte de alimentação econômica para rebanhos destinados à produção de leite. Para que isso ocorra evidencia-se a necessidade de uso intenso do solo, no sentido de se obter forragem na quantidade e na qualidade necessária para o atendimento pleno da necessidade alimentar das vacas, lactantes ou não. Observou-se neste estudo a grande demanda por informações relativas à pastagem como recurso para a produção de leite, o que, complementarmente, justifica este trabalho. Pôde-se concluir que pastagens manejadas corretamente representam uma forma viável, de baixo custo, de nutrição animal na produção de leite bovino.
Produção de leite a pasto no Brasil
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DOI: 10.22533/at.ed.3602222025
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Palavras-chave: Bovinos leiteiros. Pastagens. Produção de leite.
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Keywords: Dairy cattle. Pastures. Milk production.
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Abstract:
Aspects related to pasture milk production were addressed in order to verify the viability of dairy cattle farming in pasture in Brazil, as well as to evaluate the performance of dairy cows when fed pasture. It addressed from the use of pasture to the productive performance of the animal. In general, it is observed that the production responses with grazing animals are conditioned to the rational use of pasture, so that this production factor represents an economic source of food for herds destined for milk production. For this to occur, the need for intense land use is evidenced, in order to obtain fodder in the quantity and quality necessary for the full care of the need for cows, lactating or not. In this study, the great demand for information related to pasture as a resource for milk production was observed, which, in addition, justifies this work. It was concluded that properly managed pastures represent a viable, low-cost form of animal nutrition in the production of bovine milk.
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Número de páginas: 13
- Arleto Tenório dos Santos
- Luis Eduardo Vieira Pinto
- Maycon Amim Vieira
- Pierro Eduardo Perego
- Thadeu Henrique Novais Spósito
- Haroldo Wilson da Silva
