PRINCIPAIS DOENÇAS FÚNGICAS QUE ACOMETEM A CULTURA DA ALFACE
A alface é uma das olerícolas de grande interesse econômico, cultivado em pequena e grande escala, a cultura da alface tem diferentes formas e tipos, atribuindo-se cada uma delas para um setor ou consumidor específico. Juntamente com as outras culturas, a alface sofre com os patógenos que acometem a sua cultura durante seu ciclo de desenvolvimento, assim, sendo necessário entender e compreender as doenças, para que possa prevenir e remediar, evitando perdas quantitativas e qualitativas. Diversas doenças afetam a cultura da alface, mas ao retratar das doenças fúngicas, têm-se o míldio, septoriose, cercosporiose, fusariose e o mofo branco. Destaca-se que as doenças fúngicas tem condições específicas para seu desenvolvimento, além de possuir uma certa importância, propiciedade, forma de propagação, sintomas, ciclo, fatores que afetam seu desenvolvimento e o controle, demonstrando que para cada doença o manejo terá que ser diferente. Para a cultura da alface, as doenças fúngicas além de prejudicar a produção, afeta a qualidade do produto, tornando-se um fator que prejudique o mercado de olerícolas, devido a exigência do consumidor por produtos melhores, de maior qualidade. Por ser uma cultura de grande interesse econômico, e um alto consumo, o estudo e o devido manejo da cultura em relação as doenças fúngicas é essencial, proporcionando maiores chances de obter um produto final de qualidade e poder atender a exigência do consumidor.
PRINCIPAIS DOENÇAS FÚNGICAS QUE ACOMETEM A CULTURA DA ALFACE
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DOI: 10.22533/at.ed.4052109085
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Palavras-chave: Produção; Qualidade; Olerícola; Fungo.
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Keywords: Production; Quality; Olerícola; Fungus.
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Abstract:
Lettuce is one of the vegetables of great economic interest, cultivated on a small and large scale, the culture of lettuce has different shapes and types, each of which is attributed to a specific sector or consumer. Together with other crops, lettuce suffers from the pathogens that affect its crop during its development cycle, thus, it is necessary to understand and understand diseases, so that it can prevent and remedy, avoiding quantitative and qualitative losses. Several diseases affect the culture of lettuce, but when portraying fungal diseases, there is mildew, septoriosis, cercosporiosis, fusariosis and white mold. It is noteworthy that fungal diseases have specific conditions for their development, in addition to having a certain importance, propensity, form of propagation, symptoms, cycle, factors that affect their development and control, demonstrating that for each disease the management will have to be different. For lettuce culture, fungal diseases, in addition to harming production, affect the quality of the product, becoming a factor that harms the vegetable market, due to the consumer demand for better, higher quality products. As it is a culture of great economic interest, and a high consumption, the study and the proper management of the culture in relation to fungal diseases is essential, providing greater chances of obtaining a final quality product and being able to meet the consumer's requirement.
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Número de páginas: 19
- LETÍCIA DO SOCORRO CUNHA
- JULIANO CORDEIRO
- Belmiro Saburo Shimada
