Potential For The Treatment Of Cancer From Agro-Industrial Residues - A Review
Com o aumento constante da urbanização global, o perfil de consumo de alimentos e o potencial para doenças crônicas como o câncer vêm mudando. O suprimento da superpopulação é papel da indústria de alimentos, que visa atender a essa demanda, aumentando, nos últimos anos, a geração de resíduos agroindustriais inerentes a qualquer processo produtivo. Esses resíduos quase sempre são adequados para posterior processamento e geração de subprodutos, reduzindo o desperdício. Compostos com potencial antitumoral foram encontrados em muitos resíduos agroindustriais, geralmente produtos naturais derivados de plantas. O objetivo deste trabalho é trazer evidências científicas sobre as possibilidades de utilização de resíduos agroindustriais como fonte de compostos com potencial antitumoral. Para tanto, foi realizado um estudo descritivo e exploratório por meio de pesquisa bibliográfica de estudos realizados entre os anos de 2014 a 2020. Os resultados encontrados mostram que esses resíduos apresentam efeito citotóxico, antimetastático, antiproliferativo e indutor de apoptose, tornando é possível usá-los em formulações de alimentos e medicamentos para o tratamento de células cancerosas.
Potential For The Treatment Of Cancer From Agro-Industrial Residues - A Review
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DOI: 10.22533/at.ed.32522070415
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Palavras-chave: Residuos sólidos; citotóxico. Antitumoral.
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Keywords: solid waste; cytotoxic. Antitumor.
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Abstract:
With the constant increase in global urbanization, the profile of food consumption and the potential for chronic diseases such as cancer have been changing. Supplying overpopulation is the role of the food industry, which aims to meet this demand, increasing, in recent years, the generation of agro-industrial residues inherent to any production process. These residues are almost always suitable for further processing and generation of by-products, thus reducing waste. Compounds with antitumor potential have been found in many agro-industrial residues, usually natural products derived from plants. The objective of this work is to bring scientific evidence about the possibilities of using agro-industrial residues as a source of compounds with antitumor potential. Therefore, a descriptive and exploratory study was carried out using bibliographic research of studies carried out between the years 2014 to 2020. The results found show that these residues have a cytotoxic, anti-metastatic, anti-proliferative, and apoptosis-inducing effect, making it possible to use them in food and drug formulations for the treatment of cancer cells.
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Número de páginas: 17
- Angela Cristina dos Santos Oliveira
- Eloisa Backes da Silveira
- Julia Ribeiro de Souza
- Valmor Ziegler
