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Potencial Bioativo do Composto Fenólicos em Pereskia aculeata Miller

Os compostos fenólicos são metabólitos secundários amplamente distribuídos no reino vegetal, reconhecidos pelas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas e outros benefícios à saúde humana . e são encontrados em   Pereskia aculeata Miller. Nesse estudo realizado  com extratos das folhas de Pereskia aculeata Miller revelam que essa espécie possui grandes quantidades de compostos fenólicos sendo que do ponto de vista nutricional, os compostos fenólicos dessa espécie também podem ser que é amplamente  explorada por  pesquisadores e pode ser usada  como conservantes naturais em alimentos, prolongando a vida útil dos produtos ao inibir a oxidação lipídica. Tal aplicação reforça a relevância da Pereskia aculeata Miller, pois os compostos fenólicos da planta oferecem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas e antidiabéticas, com potencial para aplicação em alimentos funcionais, suplementos e cosméticos. Esse estudo apresenta a quantidade de composto fenólicos presente nas folhas de Pereskia aculeata. Essa planta apresenta grande potencial  bioativos como os compostos fenólicos, antioxidantes, nutrientes, proteínas e é muito importante para o desenvolvimento de alimentos funcionais e ser amplamente utilizada em indústria farmacêutica.
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Potencial Bioativo do Composto Fenólicos em Pereskia aculeata Miller

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.9992427124

  • Palavras-chave: Pereskia aculeata Miller, ora pro nobis, compostos fenólicos; ora pro nobis, Planta alimentícia não convencional .

  • Keywords: ..

  • Abstract: ...

  • Elienae Gomes
  • Ana Caroline Raimundini Aranha
  • Deise Molinari
  • Carmen Torres Guedes
  • Emerson Barrios Mogollon
  • Francielle Friedrichsen Sgorlon Modesto
  • Julie Suzan da Silva
  • Lainy Waleska de Brito Sodré
  • Luana Morais Antonini
  • Lucas Soares da Silva
  • Pither Jhoel Javier Sucari
  • Vinício dos Santos Cardoso
  • Yesenia Milagros Turpo Mamani
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