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POSSIBILIDADES DE ANÁLISE DE CRISINA EM PASSIFLORA CAERULEA POR MÉTODO

A crisina, um flavonoide pertencente à classe das flavonas, tem suscitado crescente interesse devido aos seus diversos e promissores efeitos bioativos, que incluem propriedades antioxidantes, anticonvulsivantes, anti-hipertensivas, anti-inflamatórias, antineoplásicas e antidepressivas. Este composto é encontrado de forma natural no mel e em algumas espécies de plantas, entre as quais se destaca a Passiflora caerulea, uma planta abundante na América do Sul, porém pouco explorada para consumo humano ou outros fins. Assim, este capitulo visa apresentar estudos sobre a viabilidade de determinação de crisina de Passiflora caerulea, por um método simples e eficaz. Para isso, o capítulo está dividido em quatro seções. A primeira seção apresentará uma síntese dos estudos sobre a determinação de crisina. A segunda seção discutirá brevemente os flavonoides, com ênfase na crisina. A terceira seção abordará as possibilidades de extração e determinação de crisina. Por fim, a última seção apresentará as perspectivas futuras e considerações finais sobre o estudo.
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POSSIBILIDADES DE ANÁLISE DE CRISINA EM PASSIFLORA CAERULEA POR MÉTODO

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.2922415084

  • Palavras-chave: cromatografia, preparo de amostra, maracujá, crisina.

  • Keywords: chromatography, sample preparation, passion fruit, chrysin.

  • Abstract: Chrysin, a flavonoid belonging to the flavone class, has garnered increasing interest due to its diverse and promising bioactive effects, which include antioxidant, anticonvulsant, antihypertensive, anti-inflammatory, antineoplastic, and antidepressant properties. This compound is naturally found in honey and in some plant species, among which Passiflora caerulea stands out, a plant abundant in South America yet underexplored for human consumption or other uses. Thus, this chapter aims to present studies on the feasibility of determining chrysin from Passiflora caerulea using a simple and effective method. To this end, the chapter is divided into four sections. The first section will provide a synthesis of studies on the determination of chrysin. The second section will briefly discuss flavonoids, with an emphasis on chrysin. The third section will explore the methods of extraction and determination of chrysin. Finally, the last section will present future perspectives and final considerations on the study.

  • Caroline Tuchtenhagen Rockembach
  • Carlos Borges Filho,
  • Magali Kemmerich,
  • Cristiano Ragagnin de Menezes,
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