PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDIACA NO MUNICÍPIO DE CARUARU-PE
Fundamento: As cardiopatias afetam uma significativa parcela da população mundial, a principal cardiopatia é a insuficiência cardíaca que é a incapacidade do coração de funcionar corretamente, causando prejuízos diretos e indiretos ao paciente, como perfusão sanguínea inadequada, fadiga, dispneia e edema. Estes sintomas podem repercutir em uma diminuição do consumo alimentar juntamente com a restrição sódica, desencadeando prejuízo ao estado nutricional do paciente e podendo levar ao estado de caquexia. No Brasil existem poucos estudos voltados para o estado nutricional e consumo alimentar de pacientes com insuficiência cardíaca. Objetivos: Estabelecer o perfil nutricional dos pacientes com insuficiência cardíaca no município de Caruaru-PE. Métodos: O estudo foi realizado com 50 pacientes hospitalizados com diagnostico de insuficiência cardíaca (IC). Aplicou-se questionário socioeconômico e demográfico, e sintomatológico, foi realizada a Avaliação Global Subjetiva (AGS) para identificação do estado nutricional e o consumo alimentar foi avaliado através de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA). Resultados: A idade média da população avaliada foi de 65,7 ± 12,7 anos, composta predominantemente por aposentados de classe baixa e média. O tempo de diagnóstico médio foi de 39,5 meses; 36 % relataram ter dificuldades para aceitar a alimentação e apresentaram déficit nutricional. O consumo alimentar se mostrou inadequado por consumo excessivo de alimentos ricos em gordura saturada, ácidos graxos trans e colesterol. Conclusão: Os portadores de IC apresentaram um percentual considerável de desnutrição, o consumo alimentar se mostrou inadequado. As dietas hipossódicas assim como o quadro sintomatológico são possíveis fatores que afetaram negativamente a aceitação dos alimentos e o estado nutricional dos avaliados.
PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDIACA NO MUNICÍPIO DE CARUARU-PE
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DOI: 10.22533/at.ed.2452025094
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Palavras-chave: cardiopatias, alimentação, estado nutricional, insuficiência cardíaca
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Keywords: heart diseases, food, nutritional status, heart failure
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Abstract:
Foundation: Heart diseases affect a significant portion of the world population, the main disease is heart failure is the inability of the heart to function properly, causing direct losses and indirect patient as inadequate blood perfusion, fatigue, dyspnea and edema, which can pass in a decrease in food consumption along with sodium restriction, triggering damage to the nutritional status of the patient may lead to cachexia. In Brazil there are few studies focused on heart failure. Objectives: To establish the profile of patients with heart failure in Caruaru-PE municipality. Methods: The study was conducted with 50 patients hospitalized with diagnosis of heart failure (HF). Applied socioeconomic and demographic questionnaire and symptomatology, was held the Subjective Global Assessment (SGA) to identify the nutritional status and dietary intake was assessed by a food frequency questionnaire (FFQ).Results: The mean age 65.7 ± 12.7 years, predominantly retirees low- and middle class average diagnosis time of 39.5 months, food intake of the sodium restriction patients 36% reported having difficulties to accept food. Nutritional status 36% patients with nutritional deficits. Food intake demonstrates great inadequacy food by consumption of foods rich components in saturated fat, trans fatty acids and cholesterol. Conclusion: It is concluded as soon as the HF presents a considerable percentage of malnutrition, food consumption is remarkably inappropriate, the low sodium diets as well as symptomatology interferes acceptance of food and reflects negatively on the nutritional status.
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Número de páginas: 17
- Ana Maria Rampeloti Almeida
- Jennifer Tayne dos Santos Sobral
