PERFIL DE CONSUMO ALIMENTAR DAS GESTANTES ADOLESCENTES DA REGIÃO SUL DO BRASIL NO PERÍODO DE 2008 A 2014
a alimentação e a nutrição
constituem importantes determinantes de
saúde, especialmente quando a gestação
ocorre na adolescência, podendo representar
dupla carga de vulnerabilidades: crescimento
e desenvolvimento do binômio mãe/filho. O
objetivo deste estudo foi analisar o perfil de
consumo alimentar de gestantes adolescentes
da Região Sul do Brasil, de 2008 a 2014.
Trata-se de estudo analítico, que utilizou
dados secundários de acesso público dos
relatórios do Sistema de Vigilância Alimentar
e Nutricional. Foi realizada análise estatística
descritiva e inferencial. Categorizou-se o
consumo alimentar em zero (nenhum dia/
semana), esporádico (1-4 dias/semana) e
regular (5-7 dias/semana). Aplicou-se o teste
Qui-quadrado de Pearson e o de resíduos
ajustados, com nível de significância de 5%
e intervalo de confiança de 95%, por meio do
Statistical Package for Social Sciences v.22.0.
Foram analisados dados de consumo alimentar
de 5.575 adolescentes gestantes, sendo 2.625
(47,1%) do Paraná, 1.635 (29,3%) de Santa
Catarina e 1.315 (23,6%) do Rio Grande do
Sul. Observou-se associação (p<0,001) entre
a condição de ser gestante adolescente e o
consumo zero de legumes/verduras cozidos,
consumo regular de frutas frescas/salada de
frutas, consumo regular de batata frita/batata
de pacote/salgados fritos e de refrigerantes.
Concluiu-se que há evidências de deterioração
das práticas alimentares da população de
estudo, recomendando-se que as equipes
de saúde superem eventuais preconceitos e
ofereçam um acompanhamento diferenciado às
gestantes adolescentes, envolvendo sua rede
de apoio social, com vistas a sua saúde atual e
futura, com reflexos sobre a de seu filho.
PERFIL DE CONSUMO ALIMENTAR DAS GESTANTES ADOLESCENTES DA REGIÃO SUL DO BRASIL NO PERÍODO DE 2008 A 2014
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DOI: Atena
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Palavras-chave: Gravidez na Adolescência. Hábitos Alimentares. Medicina do Adolescente. Nutrição do Adolescente. Saúde do Adolescente.
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Keywords: Pregnancy in Adolescence. Eating Habits. Adolescent Medicine. Adolescent Nutrition. Adolescent Health.
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Abstract:
food and nutrition are important
determinants of health, especially when
gestation occurs in adolescence, and may
represent a double burden of vulnerabilities:
growth and development of mother/child binomial. The objective of this study was
to analyze the food consumption profile of pregnant adolescents from the Southern
Region of Brazil from 2008 to 2014. This is an analytical study that used secondary
data from public access to the reports of the Food and Nutrition Surveillance System.
Descriptive and inferential statistical analysis were performed. Food consumption was
categorized as zero (no day/week), sporadic (1-4 days/week) and regular (5-7 days/
week). The Pearson Chi-square test and the adjusted residual test were applied, with
a significance level of 5% and a 95% confidence interval, using the Statistical Package
for Social Sciences v.22.0. Food intake data from 5,575 pregnant adolescents were
analyzed, of which 2,625 (47.1%) from Paraná, 1,635 (29.3%) from Santa Catarina and
1,315 (23.6%) from Rio Grande do Sul. There was an association (p <0.001) between
the condition of adolescent pregnancy and zero consumption of cooked vegetables/
vegetables, regular consumption of fresh fruits/fruit salad, regular consumption of
French fries/potato chips and soft drinks. It was concluded that there is evidence of
deterioration in the dietary practices of the study population, recommending that the
health teams overcome any prejudices and offer a different follow-up to the adolescent
pregnant women, involving their social support network, with a view to their current and
future health, with reflections on that of his son.
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Número de páginas: 15
- Carla Rosane Paz Arruda Teo
