OCORRÊNCIA DE MYCOBACTERIUM AVIUM SUBSP. PARATUBERCULOSIS VIÁVEL DO TIPO CATTLE SUBTIPO BISON EM QUEIJO COALHO DE BÚFALA PROVENIENTE DE ALAGOAS, BRASIL
Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) é o agente etiológico da doença da paratuberculose. Neste estudo identificou-se pela primeira vez no Brasil por meio da técnica de isolamento e Reação em Cadeia da Polimerase (PCR), a presença de MAP viável em queijo tipo coalho de búfala. Posteriormente, para a tipificação do isolado realizou-se a técnica de Análise de Restrição Enzimática (REA) da região IS1311 do MAP que identificou o tipo Cattle subtipo Bison. Este resultado, inédito no Brasil, alerta para a presença de MAP em queijo coalho de búfalo comercializado em Alagoas, Nordeste do Brasil. É importante ressaltar, que esse microrganismo pode estar envolvido com enfermidades em humanos, suscitando a necessidade de mais pesquisas na área.
OCORRÊNCIA DE MYCOBACTERIUM AVIUM SUBSP. PARATUBERCULOSIS VIÁVEL DO TIPO CATTLE SUBTIPO BISON EM QUEIJO COALHO DE BÚFALA PROVENIENTE DE ALAGOAS, BRASIL
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DOI: 10.22533/at.ed.5462007127
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Palavras-chave: búfalos, paratuberculose, tipificação, IS1311, isolamento.
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Keywords: buffaloes; paratuberculosis; IS1311; IS900; isolation.
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Abstract:
Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) is the etiologic agent of paratuberculosis disease. In this study, the presence of viable MAP in buffalo coalho cheese was identified for the first time in Brazil through the Isolation and Polymerase Chain Reaction (PCR) technique. Subsequently, for typing the isolate, the technique of Restriction Enzyme Analysis (REA) of MAP region IS1311 was realized, which identified the isolate belonging to the Cattle type, Bison subtype. This result, previously unheard of in Brazil, assists in MAP control strategies in food, since this microorganism is suspected of being involved with diseases in humans.
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Número de páginas: 11
- Marilene de Farias Brito
- Erika Fernanda Torres Samico-Fernandes
- José Wilton Pinheiro Junior
- Rinaldo Aparecido Mota
- Pedro Paulo Feitosa de Albuquerque
