O mocororó e sua importância para os povos indígenas do litoral cearense - Resistência e espiritualidade nos modos de fazer e consumir
O Ceará possui 15 povos indígenas divididos em cerca de 58 comunidades distribuídas por mais de 19 municípios. Esses povos lutam pela manutenção do seu patrimônio cultural, onde entre as formas de resistência, as comidas e as bebidas tradicionais, a exemplo do mocororó se fazem fundamentais para a identidade dos povos originários cearenses. Nesse contexto, tem-se como objetivo, realizar uma análise sobre importância do mocororó para estas comunidades indígenas do litoral cearense. Para o desenvolvimento da pesquisa foram realizados levantamentos de registros de jornais, artigos científicos, transcrições de entrevistas e rodas de conversa, os quais fundamentaram o processo metodológico, onde identificou-se 9 etnias que produzem e consomem o mocororó em seus rituais e festividades. O Mocororó, geralmente, é servido em rituais de torém, toré e festejos. Essa mistura é colocada em garrafas destampadas, por algum tempo, a fim de fermentar e dar o efeito alcoólico.
O mocororó e sua importância para os povos indígenas do litoral cearense - Resistência e espiritualidade nos modos de fazer e consumir
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DOI: 10.22533/at.ed.66820160913
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Palavras-chave: Anacé, Tremembé, Jenipapo Kanindé , Tapeba, cultura alimentar
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Keywords: Anacé, Tremembé, Jenipapo Kanindé , Tapeba, food culture
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Abstract:
Ceará has 15 indigenous peoples divided in about 58 communities distributed by more than 19 municipalities. These peoples fight for the maintenance of their cultural heritage, where among the forms of resistance, traditional foods and drinks, like the mocororó, are fundamental to the identity of the native peoples of Ceará. In this context, the objective is to analyze the importance of the mocoró for these indigenous communities of the Ceará coast. For the development of the research, surveys were carried out of newspaper records, scientific articles, transcriptions of interviews and conversation wheels, which supported the methodological process, where 9 ethnic groups were identified that produce and consume the mocoró in their rituals and festivities. The Mocoró is usually served in rituals of torém, toré and festivities. This mixture is placed in uncapped bottles for some time in order to ferment and give the alcoholic effect.
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Número de páginas: 16
- Anna Erika Ferreira Lima
- Ana Cristina da Silva Morais
- Mateus de Castro Ferreira
- Carolinne Melo dos Santos
