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O MERCADO DO GUARANÁ DA AMAZÔNIA (Paullinia Cupana): APLICAÇÕES E POTENCIAL BIOECONÔMICO

A demanda por extratos de guaraná mais puros e não adulterados está crescendo. A bioeconomia, ao combinar o uso sustentável de recursos biológicos com a geração de valor econômico, surge como uma solução inovadora para atender a esse mercado. O objetivo desta pesquisa foi identificar o valor bioeconômico do guaraná da Amazônia e verificar suas diversas aplicações e importância no mercado global por meio de pesquisa exploratória bibliográfica. Após as pesquisas verificou que o guaraná apresenta alguns desafios na produção devido à diminuição da área destinada a colheita. O guaraná tornou-se uma importante matéria-prima, respondendo por cerca de 70% da fabricação de refrigerantes e energéticos. O Amazonas tem potencial para expandir significativamente no valor bioeconômico dado ao guaraná, especialmente como suplemento energético, bebidas e medicinal. Novos mercados emergentes na Ásia e Europa podem representar um grande impulso nas exportações, especialmente com o foco em alimentos e bebidas funcionais. Por fim, o guaraná é visto como um produto-chave para o desenvolvimento socioeconômico da região amazônica, oferecendo oportunidades de emprego e geração de renda.
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O MERCADO DO GUARANÁ DA AMAZÔNIA (Paullinia Cupana): APLICAÇÕES E POTENCIAL BIOECONÔMICO

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.784162519024

  • Palavras-chave: Bioprodutos, Bioeconomia, Matéria-prima, Mercado global.

  • Keywords: -

  • Abstract: -

  • Anderson Mathias Pereira
  • Sâmia Karyne Gomes de Sá
  • Eduarda Gomes Pereira
  • Samara Marinho Ramos
  • Valcilene Maria da Silva Souza
  • Leiliane do Socorro Sodré de Souza
  • Leandra Protázio da Rocha
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