O MELHORAMENTO GENÉTICO NA CULTURA DO AÇAÍ COMO FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL
O açaizeiro de origem amazônica tem exploração para o processo produtivo de frutos, com destaque para a industrialização da polpa do açaí (Euterpe oleracea Mart.). Os produtos ofertados no mercado com base no açaí demonstram influências importantes na economia brasileira, e com tendência de crescimento devido ao potencial ambiente mercadológico para os produtos advindos do açaí. A pesquisa objetiva analisar as principais características do melhoramento genético na cultura do açaí e a influência desse fruto na economia regional. Para isso foram realizadas pesquisas bibliográficas e consulta na base de dados do Censo Agropecuário (2017). O aumento do valor da produção, entre 2012 a 2017, no Brasil foi de 177%. O Estado do Pará, maior produtor do país, em 2017 produziu 397.069 toneladas do fruto, que representou 88% da produção do país, seguido do Amazonas com 5% e Amapá com 4%. A produção do açaí gera emprego e renda para a população da Região Norte e parte do Estado do Maranhão, especialmente, para a agricultura familiar que representa 80% da produção. A produtividade pode ser com o sistema de manejo dos açaizais nativos, assim ampliando a produção devido às técnicas de melhoramento genético e de manejo.
O MELHORAMENTO GENÉTICO NA CULTURA DO AÇAÍ COMO FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL
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DOI: 10.22533/at.ed.1192030303
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Palavras-chave: Cultura do Açaí. Melhoramento Genético. Desenvolvimento Regional.
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Keywords: Culture of Acai. Genetical enhancement. Regional development.
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Abstract:
The Amazonian origin of açai has exploration to the production process of fruit, especially the industrialization of acai pulp (Euterpe oleracea Mart.). The products offered on the market based on the acai Demonstrate important influences in the Brazilian economy and growth trend due to the market potential for the environment arising from the acai products. The research aimed to analyze the main features of the genetic improvement in acai culture and influence the regional economy. For this, bibliographic research and consultation in the database of the Agricultural Census (2017). The increase of production value between 2012 to 2017 in Brazil was 177%. In 2017, the State of Pará, the country's largest producer, produced 397,069 tons of the fruit, which represented 88% of the country's production, followed by Amazonas with 5% and Amapá with 4%. The production of açaí generates jobs and income for the population of the North Region and part of the State of Maranhão, especially for family farming, which represents 80% of production. Productivity can be with the management system of native palm heart areas, thus increasing the production due to breeding and management techniques.
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Número de páginas: 15
- Edson Aparecida de Araújo Querido de Oliveira
- Luis Fernando Pires Pinto
