O IMPACTO DAS PERDAS NA CADEIA DE PRODUÇÃO DE MILHO NO CUSTO FINAL DO PRODUTO: CASO DO DISTRITO DE MALEMA

• DOI: 10.22533/at.ed.75422160923

• Palavras-chave: Produção, Milho, Perdas, Custos de Produção.

• Keywords: Produção, Milho, Perdas, Custos de Produção.

• Abstract:

  O Distrito de Malema se encontra com dificuldade para escoar a produção do milho, apresentando perdas por toda cadeia logística, em direcção aos armazéns e portos de embarque. Face a esta problemática, surgiu a motivação para a elaboração da pesquisa, com a seguinte pergunta de partida: Qual é o impacto das perdas na cadeia de produção de milho no custo final do produto? O objectivo geral é explicar como as perdas na cadeia de produção do milho influenciam no custo final do produto. Quanto à abordagem é qualitativa do tipo interpretativo. Usou-se a entrevista semiestruturada e análise documental, sendo que para a análise dos resultados, baseou-se na análise de conteúdo. As perdas anuais na cadeia de milho nos últimos anos em Malema têm rondado nos 20%. Vale ressaltar, que o problema de perdas é muito mais sério quando analisado de forma integrada na cadeia de milho e não pode ser negligenciado. A perda relativa de uma actividade logística assume um valor decimal, por outro lado, a perda acumulada ao longo da cadeia do cereal assume um valor global bastante considerável, ainda mais no sector de cereais/grãos.

• Número de páginas: 20