As práticas agrícolas sustentáveis são técnicas e métodos de cultivo que buscam promover a produção de alimentos de maneira ecologicamente responsável, socialmente justa e economicamente viável a longo prazo. Essas práticas visam minimizar os impactos negativos da agricultura sobre o meio ambiente, preservando os recursos naturais e promovendo a saúde do solo, da água e da biodiversidade. As práticas agrícolas sustentáveis impactam positivamente a qualidade e segurança dos alimentos. A agricultura sustentável utiliza métodos que preservam o meio ambiente, promovem a saúde do solo e reduzem o uso de insumos químicos, como pesticidas e fertilizantes sintéticos. Essas práticas, incluindo rotação de culturas, agricultura orgânica e uso de tecnologias verdes, melhoram a composição nutricional dos alimentos, aumentando a presença de compostos bioativos e reduzindo resíduos químicos prejudiciais à saúde.  sustentabilidade nas cadeias de produção agrícola ajuda a garantir a segurança alimentar, minimizando a exposição dos consumidores a contaminantes, promovendo a rastreabilidade e incentivando uma maior transparência no sistema agroalimentar. Além de discutir os desafios e oportunidades que a adoção de práticas agrícolas sustentáveis trazem para o setor alimentar global, incluindo o papel das políticas públicas e inovações tecnológicas na promoção de sistemas de produção mais responsáveis e eficientes.