O COBERTO VEGETAL EM POMARES E VINHA: EFEITOS NA PRODUÇÃO, QUALIDADE DOS FRUTOS E QUALIDADE DO SOLO
O presente trabalho versa a importância do revestimento do solo em pomares e vinhas, tendo como exemplo, a situação portuguesa. Descrevem-se os seus efeitos na estrutura do solo, acumulação de matéria orgânica, aumento da taxa de infiltração e retenção de água no solo, e produtividade das culturas principais, incluindo o efeito no controlo de infestantes e pragas. O coberto vegetal pode ser natural ou semeado, na entrelinha, linha, ou em linhas alternadas, em monocultura ou consociação. Pode ainda ser temporário ou permanente. Em Modo de Produção Biológico (MPB), em Portugal, um enrelvamento permanente só é possível em regiões com elevada pluviosidade ou disponibilidade hídrica. A vegetação herbácea pode competir com a cultura principal para a água e nutrientes, o que se torna especialmente importante em pomares jovens. Este efeito é minimizado aplicando herbicida na linha de plantação e realizando cortes sucessivos na biomassa vegetal da entrelinha. O corte da biomassa vegetal em entrelinhas alternadas permite evitar a migração das pragas ali hospedadas para a cultura principal, indo hospedar-se na entrelinha seguinte. Neste trabalho, apresentam-se alguns exemplos sobre os efeitos positivos e negativos da cobertura do solo na vinha e pomares, designadamente o vigor da planta, a produtividade e a qualidade dos frutos. Também se demonstra o efeito benéfico do coberto vegetal no controlo de pragas e refúgio para insetos auxiliares. Os agricultores portugueses, em MPB, instalam colmeias nas bordaduras das entrelinhas, aumentando deste modo o rendimento da exploração. O coberto vegetal, em especial o permanente, sem mobilização do solo, contribui para aumentar o teor de água no solo e melhorar a estrutura pelo papel das raízes e hifas dos fungos do solo. Conclui-se que a cobertura do solo é importante para uma gestão sustentável de pomares e vinhas, sobretudo no âmbito da agricultura biológica, podendo contribuir para a melhoria da qualidade do solo, aumento das populações de auxiliares e polinizadores, e controlo de infestantes e pragas.
O COBERTO VEGETAL EM POMARES E VINHA: EFEITOS NA PRODUÇÃO, QUALIDADE DOS FRUTOS E QUALIDADE DO SOLO
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DOI: 10.22533/at.ed.0412222115
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Palavras-chave: enrelvamento, estrutura do solo, olival, pereira, pragas, vinha, sequestro de carbono no solo.
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Keywords: cover crop, soil structure, olive grove, pear orchard, vineyard, pests, soil carbon sequestration.
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Abstract:
Present study focusses on the importance of soil cover in the orchard and vineyard sustainability, in particular the Portuguese situation. The effects of cover crops are described, namely, on soil structure, accumulation of organic matter, rate of water infiltration and retention in the soil, and productivity of main crops, including weeds and pests control. Vegetation cover can be natural or sown in the inter-row, row, or alternating rows, as monocrop or intercropping. It can be temporary or permanent. Under Organic Farming (OF) in Portugal, the permanent soil cover is only possible in regions with high rainfall or high water availability. Herbaceous vegetation can compete with the main crop for water and nutrients, which is especially important in young orchards. This effect is minimized by applying herbicide in the planting row, and by successive mowing of plant biomass in the inter-rows. Mowing the cover crops in alternate inter-rows avoids the migration of hosted pests to the main crop, hosting them in the next inter-row. In this work, we present some examples of positive and negative effects of soil cover in vineyards and orchards, namely the plant vigour, productivity and fruit quality. The study also demonstrates the beneficial effects of vegetation cover on pest control and refuge for beneficial. Under OF, the Portuguese farmers frequently install hives in the border lines to increase their incomes. Vegetation cover, especially the permanent cover, under no-till, contributes to increase the soil water content and improvement of soil structure by the presence of roots and fungi hyphae. To conclude, soil cover is important for a sustainable orchard and vineyard management, especially in the context of Organic Farming, contributing to the improvement of soil quality, increase of populations of auxiliaries and pollinators, and weed and pest control.
- Corina Carranca
