NUTRIEMPREENDER – PRÁTICAS EMPREENDEDORAS NO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
As mudanças na sociedade contemporânea estão cada vez mais rápidas, afetando toda as faixas etárias e níveis sociais. Essa constante transformação reflete claramente no mercado de trabalho, pois uma crescente parte da população deseja trabalhar por conta própria, desenvolvendo o sonho de ter seu próprio negócio. Muitas vezes o cidadão tem o perfil de empreendedor mas não sabe como desenvolve-lo. Na busca de uma resposta para o desejo de trabalhar por conta própria, muitas pessoas matriculam-se em cursos técnicos com o intuito de buscar a certificação de uma qualificação profissional comprovada, sendo a escola o melhor local para o despertar da atitude empreendedora. A educação profissional objetivando a qualificação técnica se faz necessária neste processo, o que vem sendo trabalhado em todas as modalidades do ensino técnico. As metodologias ativas, em suas várias vertentes, auxiliam no processo de aprendizagem, pois colocam o aluno como protagonista no processo de ensino/aprendizagem, mostrando ao mesmo que através de estudos de casos, práticas de campo, aprendizagem através de problemas, entre outros, pode agregar conhecimento de uma forma diferenciada e participando de todo o processo. O objetivo do presente estudo é compartilhar a prática de aprendizado pelas metodologias ativas, na categoria de aprendizagem através de problemas, onde o aluno é desafiado a buscar algo novo, comprometendo-se a unir o conhecimento adquirido e aplicar na solução do problema. Tal problema deverá ser baseado nos conceitos do empreendedorismo, sendo que ao final o resultado deve ser algo inovador, sendo que no presente caso, deverá ser algo que siga os conhecimentos adquiridos no curso técnico em nutrição e dietética.
NUTRIEMPREENDER – PRÁTICAS EMPREENDEDORAS NO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
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DOI: 10.22533/at.ed.55820290610
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Palavras-chave: metodologia ativa – ensino-aprendizagem – empreendedorismo – Nutrição e dietética
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Keywords: active methodology - teaching-learning - entrepreneurship - Nutrition and dietetics
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Abstract:
Changes in contemporary society are increasingly rapid, affecting all age groups and social levels. This constant transformation clearly reflects in the job market, as a growing part of the population wants to work for themselves, developing the dream of having their own business. Often the citizen has the profile of an entrepreneur but does not know how to develop it. In the search for an answer to the desire to work on their own, many people enroll in technical courses in order to seek the certification of a proven professional qualification, the school being the best place to awaken the entrepreneurial attitude. Professional education aiming at technical qualification is necessary in this process, which has been worked on in all modalities of technical education. Active methodologies, in their various aspects, assist in the learning process, as they place the student as the protagonist in the teaching / learning process, showing at the same time that through case studies, field practices, learning through problems, among others, can add knowledge in a different way and participate in the whole process. The objective of the present study is to share the practice of learning through active methodologies, in the category of learning through problems, where the student is challenged to seek something new, committing himself to join the acquired knowledge and apply it in the solution of the problem. Such a problem must be based on the concepts of entrepreneurship, and in the end the result must be something innovative, and in this case, it must be something that follows the knowledge acquired in the technical course in nutrition and dietetics.
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Número de páginas: 7
- ROBSON FERNANDO ROSENO CARDOSO
