NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM: ATENÇÃO MULTIDISCIPLINAR NA PROMOÇÃO DE SAÚDE NO AMBIENTE HOSPITALAR
A atuação multidisciplinar promove o cuidado integral, tratando-o como ser biopsicossocial que necessita de intervenções de profissionais, por exemplo, enfermeiros e nutricionistas, para o tratamento adequado. O termo cuidado é associado à enfermagem e torna-se a base científica dessa profissão que presta assistência integral e nutricionista avalia as necessidades de indivíduos para a promoção da saúde pela alimentação adequada. Analisar a multidisciplinaridade da atuação da Nutrição e da Enfermagem na promoção da saúde no âmbito hospitalar. Trata-se de uma revisão integrativa da literatura na LILACS e SCIELO, realizada em Setembro de 2020. Os descritores foram associados ao operador booleano (AND): Enfermeiro. Nutricionista. Promoção da Saúde. Os critérios de inclusão foram estudos em português, publicados entre os anos de 2010 a 2020. A saúde é a relação entre de que cuida e quem é cuidado, manifestando-se por ações interdisciplinares, através da partilha de conhecimentos, auxiliando na tomada de decisões para o controle de doenças. A enfermagem tem como princípio ético, zelo pela dignidade pela pessoa e amenizando doenças, tendo maior contato e acompanhamento dos pacientes, corroborando com o nutricionista na identificação dos pacientes em estado de desnutrição. Através da avaliação, da coleta de dados, monitoramento dos sinais vitais, controle do peso, triagem feita pela nutrição e enfermagem, realização do exame físico e identificação de sinais clínicos, doenças e medicações. O nutricionista irá adequar à dieta do paciente de acordo com as necessidades, tornando-se essencial o acompanhamento do estado nutricional e o monitoramento rigoroso da ingestão de alimentos para garantir o aporte de macro e micronutrientes, determinantes para a evolução clínica, pois pacientes desnutridos apresentam maior risco de infecção e complicações. Portanto, a nutrição e a enfermagem são ciências que elaboram atividades para a promoção da saúde, proporcionando o potencial máximo de saúde da população, utilizando as ferramentas interligadas: alimentação e cuidado.
NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM: ATENÇÃO MULTIDISCIPLINAR NA PROMOÇÃO DE SAÚDE NO AMBIENTE HOSPITALAR
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DOI: 10.22533/at.ed.71320101216
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Palavras-chave: Enfermeiro. Nutricionista. Promoção da Saúde.
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Keywords: Nurse. Nutritionist. Health promotion.
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Abstract:
The multidisciplinary performance promotes comprehensive care, treating it as a biopsychosocial being that requires interventions by professionals, for example, nurses and nutritionists, for the proper treatment. The term care is associated with nursing and becomes the scientific basis of this profession, which provides comprehensive assistance and nutritionists assess the needs of individuals to promote health through adequate nutrition. Analyze the multidisciplinarity of the role of Nutrition and Nursing in promoting health in the hospital. This is an integrative literature review in LILACS and SCIELO, carried out in September 2020. The descriptors were associated with the Boolean operator (AND): Nurse. Nutritionist. Health Promotion. The inclusion criteria were studies in Portuguese, published between the years 2010 to 2020. Health is the relationship between who cares and who is cared for, manifesting itself through interdisciplinary actions, through the sharing of knowledge, helping in decision-making for disease control. Nursing has as an ethical principle, zeal for dignity for the person and mitigating diseases, having greater contact and monitoring of patients, corroborating with the nutritionist in the identification of patients in a state of malnutrition. Through assessment, data collection, monitoring vital signs, weight control, screening by nutrition and nursing, physical examination and identification of clinical signs, diseases and medications. The nutritionist will adapt to the patient's diet according to the needs, making it essential to monitor the nutritional status and strictly monitor the food intake to ensure the supply of macro and micronutrients, determinants for the clinical evolution, as malnourished patients present increased risk of infection and complications. Therefore, nutrition and nursing are sciences that develop activities for health promotion, providing the maximum health potential of the population, using the interconnected tools: food and care.
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Número de páginas: 15
- Ana Clara Lacerda Cervantes de Carvalho
- Luana Lima Araújo
- Ana Emanuelly Matos de Assis
- Bruna Farias Viana
- Ana Clara Militão Sales
- Guilherme Correia Alcantara
- Maria Lucilândia de Sousa
- Pedro Luciano Martins Cidade
- Cícero Damon carvalho de Alencar
- Francisco Jacinto Silva
- Maria Elisa Regina Benjamin de Moura
- Danielle de Oliveira Brito Cabral
