MECANISMOS HOMEOSTÁTICOS E HOMEORRÉTICOS DECORRENTES DA ACLIMATIZAÇÃO SAZONAL EM BOVINOS LEITEIROS DE DIFERENTE CAPACIDADE PRODUTIVA
O objetivo deste estudo consistiu em avaliar a resposta fisiológica de bovinos leiteiros, de raça Holstein-Frísia, com diferente potencial para a produção de leite, em duas fases de aclimatação sazonal. Utilizando a produção de leite corrigida para os 305 dias de lactação, foram selecionadas 6 vacas multíparas, com uma produção de leite inferior a 9000 kg (BP) e 7 vacas multíparas, com produção de leite superior a 9000 kg (AP). Os animais foram acompanhados em dois períodos durante 5 dias (P1: animais aclimatados às condições de Verão submetidos a temperaturas que indiciam stress térmico; P2: animais aclimatados às condições de inverno submetidos a temperaturas dentro da faixa de termoneutralidade). Mediu-se a temperatura de globo negro (TGN), à sombra e ao sol, a frequência respiratória (FR), a taxa de sudação (TS) e a temperatura retal (TR) em ambos os períodos. Diariamente registou-se as produções de leite de cada vaca e recolheu-se amostras de leite para a determinação da sua composição química e células somáticas. Em cada período foi recolhida uma amostra de sangue para a determinação de parâmetros bioquímicos e da triiodotironina (T3). Observou-se a influência do fator período na TGN, FR, TS, TR, na composição leiteira, nos parâmetros hematológicos e no metabolismo (T3). Foram observados valores superiores de ureia do leite e valores inferiores de T3 nas AP durante o P1. Estes resultados mostraram que vacas com diferente potencial leiteiro apresentaram uma resposta ao calor semelhante, no entanto, com a aclimatação as AP demonstraram modificações fisiológicas mais pronunciadas, com uma redução da taxa metabólica e com alterações no metabolismo do azoto.
MECANISMOS HOMEOSTÁTICOS E HOMEORRÉTICOS DECORRENTES DA ACLIMATIZAÇÃO SAZONAL EM BOVINOS LEITEIROS DE DIFERENTE CAPACIDADE PRODUTIVA
-
DOI: 10.22533/at.ed.4922315023
-
Palavras-chave: Aclimatação; stresse térmico; vacas leiteiras, Holstein-Frísia.
-
Keywords: Acclimatisation, heat stress, dairy cows, Holstein-Frisian.
-
Abstract:
The aim of this study was to compare the physiological responses of dairy cows, Holstein-Frisian breed, with different milk yield potential regarding the seasonal acclimatisation process. Using milk production values adjusted to 305 days in milk, 6 and 7 multiparous cows with a milk yield lower than 9000 kg (BP) and equal or higher that 9000 kg (AP), respectively, were selected. All cows were evaluated during 5 days in summer (P1: heat stress) and winter (P2: thermoneutrality). Black globe temperature (BGT) at sun and shade, respiratory frequency (RF), sweat rate (SR) and rectal temperature (RT) were measured daily. Milk yield was recorded daily, and samples were taken for milk chemistry and somatic cell count determination. In each period a blood sample was taken from every cow for hematologic analysis and triiodothyronine (T3) determination. Period affected BGT, RF, SR, RT, milk composition, haematological parameters, and metabolism (T3). AP had increased milk urea levels and decreased T3 levels in P1 when compared to BP. These results showed that although AP and BP cows had similar first responses to heat (RF and RT), with the acclimatisation process, AP showed higher physiological modifications, decreasing the metabolism, and changing nitrogen pathways.
- Flávio Daniel Gomes da Silva
- Liliana Margarida Sargento Cachucho
- Catarina Fernandes Marques de Matos
- Ana Carina Alves Pereira de Mira Geraldo
- Cristina Maria dos Santos Conceição
- Elsa Cristina Carona de Sousa Lamy
- Fernando Manuel Salvado Capela e Silva
- Paulo Infante
- Alfredo Manuel Franco Pereira
