LEVANTAMENTO DOS ESTUDOS DE FAIR TRADE APLICADOS AO CAFÉ: UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO DE 1997 A 2016
O “Comércio Justo”, como é chamado
no Brasil, está crescendo a taxas anuais acima de
20% desde 1997, tendo alcançado, neste último
ano, um movimento global de algo em torno de
2,9 bilhões de euros. Dada a importância do
Fair trade para a economia mundial, o trabalho
a seguir, objetivou-se fazer um levantamento
da produção acadêmica evidenciando o
“Comercio justo” e a cadeia agroindustrial do
café, apresentar as tendências de publicação
nesse campo, países centrais, os artigos,
periódicos, autores destaque e as estruturas
de co-citação e coautoria dos mesmos. Esta
pesquisa é de natureza quantitativa descritiva.
O estudo se caracteriza como uma análise
bibliométrica de artigos científicos utilizando o
software CitiSpace®. As principais descobertas
da pesquisa permitem concluir que a partir da
década de 2000 as redes neurais ganharam o
campo e houve um aumento elevado no número
de publicações. A crise do preço do café no
início da década de 2000, fez com que muitos
produtores de unissem em cooperativas para
buscarem novas formas de venderem seus
produtos com melhores preços.
LEVANTAMENTO DOS ESTUDOS DE FAIR TRADE APLICADOS AO CAFÉ: UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO DE 1997 A 2016
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DOI: 10.22533/at.ed.0541918065
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Palavras-chave: Fair Trade; Café; Mercado; Certificação, Cooperativas.
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Keywords: Fair Trade; Coffee; Marketplace; Certification, Cooperatives.
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Abstract:
Fair Trade has been growing at
annual rates of more than 20% since 1997,
reaching a global movement of around 2.9
billion euros this past year. Given the importance
of the Fair Trade for the world economy,
the following article was aimed at surveying
academic production, highlighting Fair Trade
and the agroindustrial coffee chain, presenting
publication trends in this field, central countries,
Articles, journals, most proficient authors in
this field, its co-citation and co-authorship
structures. This research is of descriptive
quantitative nature. The study is characterized
as a bibliometric analysis of scientific papers
using CitiSpace® software. The main findings of
the research allow the conclusion that since the
2000s, neural networks have gained the field
and the number of publications has increased.
The crisis in the price of coffee in the early
2000s has prompted many producers to unite in
cooperatives to seek new ways off selling their products at more competitive prices
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Número de páginas: 15
- Paulo Fernando Taveira Maselli
- Sabrina Soares da Silva
