INIBIDORES DE PROTEINASES VEGETAIS: AVANÇOS E PERSPECTIVAS
Os inibidores de proteinases vegetais (IPs) são definidos como proteínas reguladoras com ampla distribuição em diferentes tecidos de várias espécies vegetais, que reduzem competitivamente e reversivelmente a atividade de proteinases alvo. Essas proteínas apresentam pontes dissulfeto e são resistentes a variações de pH, temperatura e proteólise. Devido a essas características físico-químicas, tem sido crescente os estudos sobre as propriedades antimicrobiana, anticoagulante e antitumoral desses inibidores de proteinases vegetais, evidenciando a relevância dessas proteínas na agricultura, biotecnologia e medicina. As plataformas usadas como base para a pesquisa foram: BVS, Scielo e PubMed, com os descritores: inibidor de tripsina vegetal, serino proteinase, atividade anticoagulante, atividade inseticida e atividade antimicrobiana, filtrados em artigos disponíveis no período de 2017 a 2022, em que, dos 31 artigos encontrados, 3 apresentaram atividade anticoagulante, 7 descreveram a atividade inseticida e 14 apresentaram atividade antimicrobiana e antifúngica dos inibidores vegetais. Os 7 artigos que tratavam de pesquisas com enfoques não pretendidos para essa análise foram descartados. Os inibidores, em sua maioria, foram isolados de sementes de espécies leguminosas. Pelas análises, foi possível destacar a importância das pesquisas com os inibidores vegetais, visando a caracterização de novos inibidores de fontes naturais capazes de modular a atividade biológica de proteinases para o controle de patógenos e como agentes anticoagulantes e antitrombóticos.
INIBIDORES DE PROTEINASES VEGETAIS: AVANÇOS E PERSPECTIVAS
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DOI: 10.22533/at.ed.1382327074
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Palavras-chave: serino proteinase; inibidor; patógeno; coagulação sanguínea; planta.
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Keywords: serine proteinase; inhibitor; pathogen; blood coagulation; plant.
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Abstract:
Plant proteinase inhibitors (PIs) are defined as regulatory proteins with wide distribution in different tissues of several plant species, which competitively and reversibly reduce the activity of target proteinases. These proteins have disulfide bridges and are resistant to variations in pH, temperature and proteolysis. Due to these physico-chemical characteristics, studies have been increasing on antimicrobial, anticoagulant and antitumor properties of plant proteinase inhibitors, evidencing the relevance of these proteins in agriculture, biotechnology and medicine. The platforms used as the basis for the research were: BVS, Scielo and PubMed, with the keywords: plant trypsin inhibitor, serine proteinase, anticoagulant activity, insecticidal activity e antimicrobian activity, filtered in articles available in the period from 2017 to 2022, in which, of the 31 articles found, 3 showed activity anticoagulant, 7 showed insecticidal activity and 14 showed antimicrobial and antifungal activity of the plant inhibitors. The 7 articles dealing with research with approaches not intended for this analysis were discarded. Most inhibitors were isolated from seeds of leguminous species. From the analyses, it was possible to highlight the importance of research with plant inhibitors, seeking to characterize new inhibitors from natural sources capable of modulating the biological activity of proteinases for the control of pathogens and as anticoagulant and antithrombotic agents.
- LUÍS ANTÔNIO DE SOUZA JUNIOR
- Luzia Aparecida Pando
- Silvana Cristina Pando
