INGESTÃO DIETÉTICA DE COBRE E MARCADORES DO DANO MUSCULAR EM PRATICANTES DE MUAY THAI
O Muay Thai é um exercício físico
intermitente, no qual há aumento da produção
de espécies reativas de oxigênio, favorecendo
o estresse oxidativo e o risco de dano muscular
nos seus praticantes. Ocobre é um nutriente
relevante, pois é componente da enzima
superóxido dismutase, contribuindo para
prevenção e controle do estresse oxidativo
nesses indivíduos. Dessa forma, o objetivo do
presente trabalho foi avaliar a relação entre a
ingestão dietética de cobre e biomarcadores
do dano muscular em praticantes de Muay
Saúde Pública e Saúde Coletiva: Dialogando sobre Interfaces Temáticas 4 Capítulo 29 289
Thai. Estudo transversal do tipo caso controle, envolvendo 29 praticantes de Muay
Thai e 31 indivíduos que não praticam exercício físico. Realizou-se avaliação do
estado nutricional, análise da ingestão de energia, macronutrientes, fibras e cobre,
e determinação das concentrações séricas das enzimas creatina quinase e lactato
desidrogenase. Os participantes de Muay Thai apresentaram valores elevados de
peso, índice de massa corpórea e circunferência da cintura. Houve diferença estatística
entre os grupos quanto à ingestão dos macronutrientes na dieta. Os praticantes
de Muay Thai ingeriram quantidades elevadas de cobre, bem como apresentaram
concentração sérica elevada da enzima creatina quinase. Não houve correlação entre
o teor de cobre dietético e a concentração sérica das enzimas creatina quinase e
lactato desidrogenase nos grupos. Os praticantes de Muay Thai ingeriram dietas com
quantidades adequadas de macronutrientes e cobre e reduzidas em fibras, bem como
apresentaram concentrações séricas elevadas da enzima creatina quinase.
INGESTÃO DIETÉTICA DE COBRE E MARCADORES DO DANO MUSCULAR EM PRATICANTES DE MUAY THAI
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DOI: 10.22533/at.ed.98319020929
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Palavras-chave: Exercício físico; Cobre; Estresse oxidativo; Creatina quinase; Lactato desidrogenase.
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Keywords: Physical exercise; Copper; Oxidative stress; Creatine kinase; Lactate dehydrogenase.
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Abstract:
Muay Thai is an intermittent physical exercise, in which there is an
increase in the production of reactive oxygen species, favouring oxidative stress and
the risk of muscular damage in fighters. Copper is a relevant nutrient because it is a
component of the superoxide dismutaseenzyme, contributing to the prevention and
control of oxidative stress in these individuals. Thus, the objective of the present study
was to evaluate the relation between dietary intake of copper and biomarkers of muscle
damage in Muay Thai fighters. A cross-sectional case-control study involving 29 Muay
Thai fighters and 31 individuals who did not exercise. Nutritional status, energy intake,
macronutrients, fiber and dietary copper were evaluated and serum concentrations
of creatine kinase and lactate dehydrogenase enzymes were determined. Muay Thai
fighters presented high values of weight, body mass index and waist circumference.
There was a statistical difference between the groups regarding the intake of
macronutrients. Muay Thai fighters ingested high amounts of copper as well as had
elevated serum creatine kinase enzyme concentrations. There was no correlation
between dietary copper content and serum creatine kinase and lactate dehydrogenase
enzyme concentrations in the groups. Muay Thai fighters ingested adequate amounts
of macronutrients and copper and reduced amount of fiber as well as they showed
elevated serum creatine kinase enzyme concentrations.
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Número de páginas: 15
- Bruna Emanuele Pereira Cardoso
- Alana Rafaela da Silva Moura
- Lourrane Costa de Santana
- Yasmin de Oliveira Cantuário
- Jennifer Beatriz Silva Morais
- Loanne Rocha dos Santos
- Larissa Cristina Fontenelle
- Stéfany Rodrigues de Sousa Melo
- Thaline Milany da Silva Dias
- Dilina do Nascimento Marreiro
- Kyria Jayanne Clímaco Cruz
- Ana Raquel Soares de Olivera
