INFLUÊNCIA DA SAZONALIDADE NA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DA PRÓPOLIS VERMELHA DE ALAGOAS
A própolis vermelha é uma
substância resinosa produzida por abelhas Apis
melífera em regiões diferentes das plantas. Ela
contém substâncias químicas que apresenta
muitas propriedades biológicas. Buscou-se
analisar a ação antimicrobiana do extrato
etanólico da própolis vermelha de acordo com
o melhor resultado fitoquímico da sazonalidade.
As amostras foram coletadas em duas
estações do ano diferentes, em Junho/2018 e
Dezembro/2018. Foram realizados os testes de
triagem fitoquímica, determinação quantitativa
de compostos fenólicos e de flavonoides totais.
A avaliação da atividade antimicrobiana foi
realizada pelo método de ágar difusão com o
extrato nas concentrações de 15, 30, 60, 90,
120 µL, frente à Escherichia coli ATCC 25922,
Staphylococcus aureus ATCC 25923 e Candida
sp. No teste qualitativo foi detectada a presença
dos mesmos metabólitos secundários nas
duas estações: fenóis, catequinas, flavonona,
flavonas, flavonóis e xantonas, triterpenóides
e saponinas. A comparação quantitativa de
compostos fenólicos e flavonoides nas duas estações verificou que houve um maior
teor das duas substâncias na estação verão (1045,06 mg EAG/g de própolis e 55,71
mg EQ/g de própolis, respectivamente). Os testes antimicrobianos realizados com a
própolis da estação verão inibiram o crescimento de S. aureus ATCC 25923, sendo que
E. coli ATCC 25922 e Candida sp. foram resistentes à todas as concentrações testadas.
Pode-se concluir que a própolis vermelha alagoana possui maior teor de compostos
fenólicos e flavonoides no verão e que devido a presença destas substâncias ocorreu
a inibição do crescimento de S. aureus ATCC 5923.
INFLUÊNCIA DA SAZONALIDADE NA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DA PRÓPOLIS VERMELHA DE ALAGOAS
-
DOI: 10.22533/at.ed.91819191117
-
Palavras-chave: Própolis vermelha. Estações do ano. Produtos biológicos.
-
Keywords: Red propolis Seasons. Biological products.
-
Abstract:
Propolis is a resinous substance red produced by bees honeybee Apis in
different parts of plants. It contains chemicals that presents many biological properties.
We sought to examine the antimicrobial action of ethanolic extract of propolis red
according to the best result of phytochemical seasonality. The samples were collected
in two different seasons, in June and December 2018/2018. The phytochemical
screening tests, quantitative determination of phenolic compounds and flavonoids.
The evaluation of antimicrobial activity was held by the agar diffusion method with
the extract at concentrations of 15, 30, 60, 90, 120 µL Escherichia coli to ATCC
25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923 and Candida sp. In the qualitative test
detected the presence of the same secondary metabolites in two seasons: phenols,
catechins, flavonona, flavones, flavonols and xanthones, and triterpenoids saponins.
The quantitative comparison of phenolic compounds and flavonoids in the two seasons
it was found that there was a greater content of two substances in summer season
(1045.06 mg/g of EAG propolis and 55.71 mg EQ/g, respectively). Antimicrobial tests
performed with propolis summer station, inhibited the growth of S. aureus ATCC 25923,
and E. coli ATCC 25922 and Candida sp. were resistant to all concentrations tested.
It can be concluded that the red propolis alagoana has highest content of phenolic
compounds and flavonoids in the summer and that due to the presence of these
substances occurred the growth inhibition of S. aureus ATCC 5923.
-
Número de páginas: 15
- Karwhory Wallas Lins da Silva
- Daniela Calumby de Souza Gomes
- Crisliane Lopes da Silva
- Márcia Adriana Pessoa de Oliveira Esteves
- Sâmea Keise de Oliveira Silva
- Thaynná Silva Neri
- José Eraldo dos Santos Neto
- Kézia Kewyne Lins da Silva
- Antônio Eusébio Goulart Sant'Ana
- Thiago José Matos Rocha
- Aldenir Feitosa dos Santos
- Saskya Araújo Fonseca
- THAYNNÁ SILVA NERI
