Income diversification in the Association of Coffee Producers Agropasuncha, Cundinamarca, Colombia
La actividad cafetera en Colombia es una actividad muy importante para la economía y en especial para el bienestar de las comunidades cafeteras. Cientos de familias en Colombia dependen de esta actividad agropecuaria, por tal razón la diversificación de ingresos es importante en el contexto de la producción cafetera. Este artículo muestra los resultados de una evaluación de viabilidad de la comercialización de productos apícolas obtenidos de la implementación de las abejas Apis mellifera en la asociación de productores Agropasuncha para generar una diversificación de ingresos. El proyecto creó la línea de diversificación como una nueva alternativa de negocios para que los productores asociados mejoren sus ingresos con productos de abejas. El plan de viabilidad se desarrolló a través de la evaluación y proyección del aspecto económico, con una metodología de economía rural que evalúa los costos monetarios o la producción explícita y la producción no monetaria o implícita. Finalmente, se obtuvo un análisis económico en el cual la rentabilidad fue de 1.95 del beneficio neto obtenido por cada unidad monetaria de inversión, el excedente familiar de producción por US $ 3.426 y una remuneración técnica del día laboral doméstico por US $ 28,5. Además, se realizaron encuestas descriptivas para determinar el mercado potencial de productos apícolas en las tiendas naturistas de Pacho, Zipaquirá y Tocancipá, Colombia.
Income diversification in the Association of Coffee Producers Agropasuncha, Cundinamarca, Colombia
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DOI: 10.22533/at.ed.9992026088
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Palavras-chave: apicultura, costos, economía rural, diversificación de ingresos, mercado.
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Keywords: Apiculture, costs, diversification rural economy. incomes, market
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Abstract:
Coffee activity in Colombia has great importance due to its direct relation with the economy and the population’s welfare. Five hundred and sixty-three coffee families in Colombia depend on this agricultural activity. This paper shows the results of a viability evaluation of commercializing beekeeping products obtained from the implementation of Apis mellifera bees in the producers association Agropasuncha to generate an income diversification. The project created the diversification line as a new business alternative for the associate producers to improve their income with bee products. The viability plan was developed through the evaluation and projection of the economic aspect, with a rural economy methodology that evaluates monetary costs or explicit production and non-monetary or implicit production. Finally, an economic analysis was obtained in which the profitability was 1.95 of net profit obtained by each monetary unit of investment, family surplus of production for US$ 3.426 and a technical remuneration of domestic labor day for US$ 28,5. In addition, descriptive surveys were conducted to determine the potential market for apicultural products in health food stores in Pacho, Zipaquirá and Tocancipá, Colombia.
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Número de páginas: 13
- Camilo José González-Martínez
- Angela Paola Rico Rojas
- Angie Lizeth Gómez Cárdenas
- Daniel Augusto Acosta Leal
