Estabelecida pelos Incas, a cidade de Machu Picchu foi construída por volta do século XV, especialmente projetada para um local de difícil comodidade. Localizada no alto das Cordilheiras dos Andes, dessa forma foi preciso muito esforço de seus engenheiros para a sobrevivência, por grande necessidade de recursos locais foram desenvolvidos "novos" modos de agricultura. O objetivo dessa pesquisa é analisar como uma civilização pré- colombiana situada em zonas com elevada altitude, conseguiu desenvolver formas de contornar os problemas com a localidade e realizar a agricultura de uma forma inteligente e engenhosa. Dessa forma, estaremos exemplificando e esclarecendo as questões e metodologias dos Incas, especificamente no que diz respeito ao seu notável sistema de irrigação e à avançada prática agronômica. A pesquisa foi desenvolvida em três capítulos, primeiramente apresentando o contexto histórico que estavam inseridos, como também informações sobre suas atividades e organização. No capítulo seguinte apresentaremos informações sobre a importância e como era praticada a agricultura pelo os Incas, e pra finalizar traremos características dessa prática agrícola e como se assemelha a prática moderna. Ao concluir essa pesquisa, espera-se o entendimento das práticas desenvolvidas pelos Incas e sua forma de sobreviver.