IMPLANTAÇÃO DO CONTROLE ESTATÍSTICO NO PROCESSO DE CALEAÇÃO DA FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR
O trabalho apresenta o estudo de
caso de uma indústria sucroalcooleira, o qual
tem como objetivo a implantação do Controle
Estatístico do Processo e otimização do mesmo
por meio do ciclo PDCA em uma usina de açúcar
e álcool sob o processo de Caleação. A partir
dos resultados obtidos nas cartas de controle,
um estudo foi iniciado, utilizando ferramentas de
qualidade, sobre cada variável crítica. A partir
de então, houve o acompanhamento diário no
setor em estudo, analisando pontos críticos de
interferência direta ao processo. Por fim ações
para correção e otimização de operação foram
sugeridas e grande parte implantadas. Esperase
que ao final da implantação das ações o
processo esteja apto a atender às perspectivas
de qualidade máxima do produto final.
IMPLANTAÇÃO DO CONTROLE ESTATÍSTICO NO PROCESSO DE CALEAÇÃO DA FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR
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DOI: 10.22533/at.ed.3641903044
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Palavras-chave: Caleação, Cana-deaçúcar, PDCA.
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Keywords: Caleação, Sugarcane, PDCA
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Abstract:
The paper presents the case study
of a sugar and alcohol industry, which aims to
implement the Statistical Process Control and
optimize it through the PDCA cycle in a sugar
and alcohol mill under the Caleação process.
From the results obtained in the control charts,
a study was started, using quality tools, on each
critical variable. From then on, there was daily
monitoring in the sector under study, analyzing
critical points of direct interference with the
process. Finally, actions for correction and
optimization of the operation were suggested
and largely implemented. It is expected that at
the end of the implementation of the actions the
process will be able to meet the perspectives of
maximum quality of the final product.
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Número de páginas: 15
- Lorena Marcele de Faria Leite
- Euclides Antônio Pereira de Lima
- Ana Cláudia Chesca
- Flávia Alice Borges Soares Ribeiro
