IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS: UMA AVALIAÇÃO DO RISCO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS
Em virtude do elevado grau de alterações naturais decorrentes do envelhecimento, o presente trabalho objetivou-se a avaliar o risco nutricional e os fatores associados, em idosos residentes de uma Instituição de Longa Permanência em Maceió-AL. Trata-se de um estudo transversal, com caráter observacional descritivo, que foi realizado numa Instituição Filantrópica de Longa Permanência para Idosos. Para a coleta de dados foi utilizado um questionário contendo informações sociodemográficas, gerais de saúde e uso de medicamentos; exame físico; dados antropométricos; além da aplicação da Mini Avaliação Nutricional – MAN e do índice de Katz. Residem atualmente na ILPI 34 idosos, de ambos os gêneros, tinham idade entre 67 a 98 anos. Em relação às condições clínicas, 85,19% (n=23), deles apresentavam algum problema de saúde. De acordo com o índice de Katz, observou-se que 33,33% (n=9) eram independentes em suas atividades de vida diárias (AVDs), 7,41% (n=2) tinham dependência moderada, enquanto 59,26% (n=16) eram muito dependentes. A verificação do estado nutricional pelo teste da MAN, classificou como 81,48 % (n=22), sob o risco de desnutrição, 14,81% (n=4), desnutrido e 3,70% (n=1), normal. De acordo com os dados encontrados no presente estudo, pode perceber o alto percentual de idosos em risco nutricional. Nesta perspectiva, constata-se importância de uma análise conjunta com diversas técnicas e métodos de avaliação nutricional no idoso, uma vez que a população geriátrica apresenta aspectos peculiares que exigem a realização de uma análise multifatorial.
IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS: UMA AVALIAÇÃO DO RISCO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS
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DOI: 10.22533/at.ed.2732220105
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Palavras-chave: Envelhecimento. Idosos Institucionalizados. Risco Nutricional.
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Keywords: Aging. Institutionalized Elderly. Nutritional Risk.
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Abstract:
Due to the high degree of natural changes resulting from aging, the present study aimed to evaluate the nutritional risk and associated factors in elderly residents of a Long-Stay Care Institution in Maceió-AL. This is a cross-sectional study, with a descriptive observational character, which was carried out in a Philanthropic Institution for the Elderly. For data collection a questionnaire was used containing sociodemographic information, general health information and use of medications; physical examination; anthropometric data; besides the application of the Mini Nutritional Assessment - MAN and the Katz index. Currently, 34 elderly of both genders, aged between 67 and 98 years, reside in the ILPI. Regarding the clinical conditions, 85.19% (n=23) of them had some health problem. According to the Katz index, it was observed that 33.33% (n=9) were independent in their activities of daily living (ADLs), 7.41% (n=2) had moderate dependence, while 59.26% (n=16) were very dependent. The verification of nutritional status by the MAN test, classified as 81.48 % (n=22), at risk of malnutrition, 14.81% (n=4), malnourished and 3.70% (n=1), normal. According to the data found in the present study, can realize the high percentage of elderly at nutritional risk. In this perspective, the importance of a joint analysis with several techniques and methods of nutritional assessment in the elderly is observed, since the geriatric population presents peculiar aspects that require a multifactorial analysis.
- Keyanne Lima do Nascimento Severo
- Keilla Carlane Peixoto Santiago
- Fabiana Palmeira Melo Costa
