Identificação Molecular da Intolerância à Lactose
Grande parte da população mundial não metaboliza completamente o leite de vaca e seus derivados devido à função total ou parcial, no intestino, da enzima lactase. Os indivíduos que sofrem da intolerância a lactose passam a não consumir leite em virtude dos desconfortos intestinais promovidos pela não digestão desse carboidrato. A carência de produção de lactase pode ser identificada por diagnóstico clínico e por diferentes métodos de forma direta ou indireta. Recentemente, testes de biologia molecular apresentam-se como uma eficiente ferramenta de identificação. O tratamento para essa condição é simples, e corresponde a suspensão ou redução na dieta do consumo de produtos contendo lactose. Aos pacientes que não se adaptam à dieta de restrição é possível a prescrição para administração de lactase exógena. Apesar de ser popularmente encarada como anormal, a literatura esclarece que é uma condição fisiológica e geneticamente programada na maioria dos indivíduos.
Identificação Molecular da Intolerância à Lactose
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DOI: 10.22533/at.ed.7911925043
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Palavras-chave: Lactase. Biotecnologia. Biologia molecular. Polimorfismos.
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Keywords: Lactose intolerance. Biotechnology. Molecular biology. Polymorphisms.
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Abstract:
Most of the world population does not completely metabolize cow’s milk and its derivatives due to the total or partial function of the lactase enzyme in the intestine. Individuals suffering from lactose intolerance fail to consume milk due to the intestinal discomforts promoted by the non-digestion of this carbohydrate. The lack of production of lactase can be identified by clinical diagnosis through different methods directly or indirectly. Recently, molecular biology tests are presented as an efficient identification tool. The treatment for this condition is simple, and corresponds to suspension or reduction in the consumption of lactose-containing products. Patients who do not adapt to the restriction diet may be prescribed for administration of exogenous lactase. Despite popularly known as abnormal, the literature clarifies that it is a physiologically and genetically programmed condition in most individuals.
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Número de páginas: 15
- Eliane Papa Ambrosio Albuquerque
- Maria Cristina Modesto Clementino
