Identificação dos constituintes químicos voláteis de Ocimum sp. e determinação do seu potencial antioxidante pelo método do radical ABTS
O gênero Ocimum, pertencente
à família Lamiaceae, compreende mais de
64 espécies herbáceas e subarbustivas
encontradas em regiões tropical e subtropical
da África, América Central e do Sul. As plantas
deste gênero são conhecidas popularmente,
como alfavaca e manjericão, representando
uma rica fonte de óleos essenciais, empregados
na indústria alimentícia, na perfumaria e na
fabricação de cosméticos. A maioria dessas
espécies são historicamente empregadas
na medicina popular contra tosses, dores
de cabeça e bronquite, além do uso para
tratamento de reumatismos e paralisias.
Estudos das atividades farmacológicas de
Ocimum gratissimum, permitiram a sua inserção
na Relação Nacional de Plantas Medicinais e
Fitoterápicos, criada pelo Ministério da Saúde
do Brasil. Sendo assim, este trabalho visa
a determinação dos constituintes químicos
voláteis de Ocimum sp. e a determinação do
seu potencial antioxidante frente ao sequestro
do cátion radical ABTS. A coleta do espécime
em estudo foi realizada na região de Poço
Dantas, localizada no município de Jequié – BA
(sob identificação HUESB). O óleo essencial
das folhas de Ocimum sp. foi obtido por
hidrodestilação num aparelho de Clevenger
modificado. A identificação dos seus constituintes
voláteis foi realizada por Cromatografia
Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas
(CG-EM) por comparação com índices de
retenção de padrões de hidrocarbonetos e
pelas análises dos respectivos espectros de
massas. O estudo dos constituintes voláteis
de Ocimum sp. permitiu a identificação de 10
constituintes químicos, sendo os 4 majoritários:
limoneno, cânfona, trans-p-menta-2,8-dien-1-
ol e cis-p-menta-2,8-dien-1-ol, pertencentes à
classe dos monoterpenos, totalizam 78,85%
da composição total do óleo essencial. A atividade de sequestro do radical ABTS,
expressa em μmol de Trolox/g de amostra, foi calculado através da equação da reta de
uma curva padrão de Trolox. O óleo essencial de Ocimum sp. apresentou 194,01 μmol
de Trolox/g, frente ao padrão BHT 4.125 μmol de Trolox/g. A atividade antioxidante
frente ao sequestro do cátion radical ABTS determinou considerável concentração de
equivalentes de Trolox/g, com valores bem próximos aos relatados na literatura.
Identificação dos constituintes químicos voláteis de Ocimum sp. e determinação do seu potencial antioxidante pelo método do radical ABTS
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DOI: 10.22533/at.ed.2591909086
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Palavras-chave: Ocimum sp., atividade antioxidante, monoterpeno
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Keywords: Ocimum sp., antioxidant activity, monoterpene
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Abstract:
The genus Ocimum, belonging to the Lamiaceae family, comprises more
than 64 herbaceous and sub-shrub species in tropical and subtropical regions of Africa,
Central and South America. Plants of this genus are known, such as “alfavaca” and
“manjericão”, representing a rich source of essential oils, the food industry and the
production of cosmetics. The popular forms of drug use are historically employed in
folk medicine, headaches and bronchitis, in addition to treatment for rheumatism and
paralysis. Studies of the pharmacological activities of Ocimum gratissimum allowed its
insertion in the National Relation of Medicinal Plants and Phytotherapics, created by the
Brazilian Ministry of Health. Therefore, this work aims at the determination of the volatile
compounds of Ocimum sp. and its antioxidant potential against ABTS radical cation
sequestration. The specimen was collected in the Poço Dantas region, located in the
municipality of Jequié - BA (under identification HUESB). The essential oil of the leaves
of Ocimum sp. was obtained by hydrodistillation in a modified Clevenger apparatus.
The identification of its volatile constituents was performed by Gas Chromatography
coupled to Mass Spectrometry (GC-MS) by indication with retention of hydrocarbon
standards and by the respective doses of its mass spectra. The study of the volatile
constituents of Ocimum sp. The 10 chemical constituents were identified, the 4 main
ones being limonene, canfona, trans-p-menta-2,8-dien-1-ol and cis-p-menta-2,8-dien1-ol, belonging to the class of monoterpenes, total 78.85% of the total essential oil
composition. A sequestering activity of the ABTS radical, expressed in μmol Trolox/g
sample, was calculated by the equation of the line of a standard Trolox curve. The
essential oil of Ocimum sp. presented 194.01 μmol of Trolox/g, compared to the BHT
standard of 4125 μmol of Trolox/g. An antioxidant activity against the ABTS radical
cation sequestration determined the amount of Trolox/g equivalents, with values very
similar to those reported in the literature.
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Número de páginas: 15
- Carla Larissa Costa Meira
- Juliana Lago Leite
- Vilisaimon da Silva de Jesus
- Djalma Menezes de Oliveira
- Rosane Moura Aguiar
