HYBRID SUPPORT COTAIN Fe3O4 AND CHITOSAN FOR PAPAIN IMMOBILIZATION
Neste trabalho a papaína foi covalentemente imobilizada no suporte híbrido contendo nanopartículas de magnetita modificadas quitosana (Fe3O4/quitosana). A Cristalinidade, organização e estrutura foram investigadas por difração de raios-X (DRX), Microscopia Eletrônica de Transmissão (MET), Espectroscopia nas regiões do UV-Vis e infravermelho (FTIR). Os planos cristalográficos confirmaram a obtenção das Fe3O4 NPs de morfologia quase esférica, observado por MET. A funcionalização das Fe3O4 com quitosana foi evidenciada pela reação com ninidrina, através da formação do complexo Roxo de Ruhemman. A incorporação da papaína às NPs se deu via formação de ligação imida com o suporte Fe3O4/quitosana ativado com glutaraldeído, confirmada por FTIR. Os ensaios de atividade proteolítica frente ao colágeno e caseína confirmam que a papaína não perdeu sua atividade após imobilização nas NPs. Dessa forma, material sintetizado no presente trabalho apresenta potencial para aplicações que requerem a atividade proteolítica da papaína associada ao caráter magnético das Fe3O4 NPs como aplicações que necessitem a separação e reutilização do biocatalisador.
HYBRID SUPPORT COTAIN Fe3O4 AND CHITOSAN FOR PAPAIN IMMOBILIZATION
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DOI: 10.22533/at.ed.85920170915
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Palavras-chave: Fe3O4 NPs. Quitosana. Papaína. Imobilização Enzimática.
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Keywords: Fe3O4 NPs. Chitosan. Papain. Enzymatic Immobilization.
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Abstract:
In this work, papain was covalently immobilized on the hybrid support containing magnetite nanoparticles modified by chitosan (Fe3O4 / chitosan). Crystallinity, organization and structure were investigated by X-ray diffraction (XRD), Transmission Electron Microscopy (TEM), and spectroscopy in the UV-Vis and infrared (FTIR) regions. The crystallographic planes confirmed the achievement of Fe3O4 NPs of almost spherical morphology, observed by MET. The functionalization of Fe3O4 with chitosan was evidenced by the reaction with ninhydrin, through the formation of the Ruhemman Purple complex. The papain incorporation to the NPs occurred via the formation of an imide bond with the Fe3O4 / chitosan support activated with glutaraldehyde, confirmed by FTIR. The tests of proteolytic activity against collagen and casein confirm that papain did not lose its activity after immobilization in NPs. Thus, material synthesized in the present work has potential for applications that require the papain proteolytic activity associated with the magnetic character of Fe3O4 NPs as applications that require the separation and reuse of the biocatalyst.
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Número de páginas: 19
- Lizia Maria Oliveira Gonçalves
- Samuel de Macêdo Rocha
- Wallonilson Veras Rodrigues
- Anderson Fernando Magalhães dos Santos
- Anderson Nogueira Mendes
- Welter Cantanhêde da Silva
- Aurileide Maria Bispo Frazão Soares
