Hidrólise Enzimática Do Mosto da Palma Forrageira para Produção de Etanol
A palma forrageira é um produto
destinado à alimentação animal que pode
ter uma maior abrangência mercadológica
caso seja direcionada ao desenvolvimento de
outros produtos como etanol, que atualmente
é produzido principalmente a partir da canade-
açúcar. Tendo em vista que a produção de
palma forrageira já está bastante difundida
no semiárido, e requer menor uso de água
quando comparada à cana-de-açúcar, este
projeto tem como objetivo testar a hidrólise
enzimática do mosto da palma forrageira para
produção de etanol. Para tanto, fungos foram
isolados da superfície da palma e testados para
produção de extratos enzimáticos. As enzimas
foram purificadas e aplicadas no processo
de inversão do material lignocelulósico da
palma. Ao final, pode-se concluir que o extrato
enzimático produzido a partir do fungo isolado
de Opuntia ficus-indica Mill. (Palma Gigante)
sobre o mosto de Nopalea cochenillifera (Palma
Miúda) apresentou maior produção de açúcares
redutores, em menor tempo de contato e com
uma menor concentração de extrato enzimático.
Hidrólise Enzimática Do Mosto da Palma Forrageira para Produção de Etanol
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DOI: 10.22533/at.ed.43120220112
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Palavras-chave: Isolamento; rendimento, inversão
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Keywords: Isolation, yield, inversion
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Abstract:
Forage palm is a product intended for animal feed that may have larger
market coverage if it used to the development of other products such as ethanol,
which is currently mainly produced with sugarcane. Given that forage palm production
is already widespread in the semi-arid and requires less investment and water use
compared to sugarcane, this project aims to test the enzymatic hydrolysis of forage
palm must for ethanol production. . To this end, fungi were isolated from the palm
surface and tested for production of enzymatic extracts. The enzymes were purified
and applied in the process of inversion of the lignocellulosic material of the palm. In the
end, we concluded that the enzymatic extract produced from the fungus isolated from
Opuntia ficus-indica Mill. (Palma Gigante) on the wort Nopalea cochenillifera (Palma
Miúda) showed higher production of reducing sugars, shorter contact time and lower
concentration of enzymatic extract.
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Número de páginas: 11
- Kennedy Kelvik Oliveira Caminha
- Paula Bruna Da Silva
- Maico da Silva Silveira
- Felipe Sousa da Silva
- Adricia Raquel Melo Freitas
- Rodrigo Gregório Da Silva
- Mayara Salgado Silva
- FÁTIMA RAFAELA DA SILVA COSTA
