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GELEIA DE MARACUJÁ PARA BANHO: PROPOSTA DE AULA EXPERIMENTAL NO FORMATO DE OFICINA PEDAGÓGICA

O Programa Internacional de Avaliação de Estudantes (PISA) é um estudo realizado a cada três anos e informa o desempenho dos estudantes na faixa dos 15 anos em leitura, matemática e ciências objetivando melhorar a qualidade da aprendizagem. Verificou-se em 2015, que menos de 1% dos estudantes brasileiros atingiu os níveis mais elevados da escala de proficiência em ciências. Já os exames realizados em 2019 e 2022, apontam que o Brasil obteve um resultado para a área de ciências abaixo da média mundial da OCDE. A experimentação surge como uma opção complementar no ensino de ciências para amenizar essa problemática, pois é um exemplo de metodologia ativa, que apresenta a Química como uma ciência experimental, necessitando dessa abordagem prática para melhor compreensão dos fenômenos. O trabalho propõe a fabricação de geleia para banho no formato de oficina pedagógica, com os ingredientes: goma xantana; glicerina; lauril, água, nipaguard, corante e essência de maracujá. É possível abordar, no Ensino Médio, temas como polaridade, soluções, saponificação, entre outros. Logo, a química é apresentada como um instrumento facilitador da vida em sociedade pois o aluno saberá a função de cada ingrediente podendo ajustar as medidas para sua necessidade além de usar materiais de baixo custo e fácil acesso.
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GELEIA DE MARACUJÁ PARA BANHO: PROPOSTA DE AULA EXPERIMENTAL NO FORMATO DE OFICINA PEDAGÓGICA

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.2922415081

  • Palavras-chave: geleia para banho, experimentação, cosméticos, metodologias ativas.

  • Keywords: bath jelly, experimentation, cosmetics, active methodologies.

  • Abstract: The Program for International Student Assessment (PISA) is a study carried out every three years and reports on the performance of 15-year-old students in reading, mathematics and science with the aim of improving the quality of learning. In 2015, less than 1% of Brazilian students reached the highest levels of the science proficiency scale. The 2019 and 2022 exams show that Brazil's results in science are below the OECD world average. Experimentation has emerged as a complementary option in science teaching to alleviate this problem, as it is an example of active methodology, which presents chemistry as an experimental science, requiring this practical approach for a better understanding of phenomena. The work proposes the manufacture of bath jelly in the format of an educational workshop, using the following ingredients: Xanthan Gum; Glycerin; Lauryl and Water. It is possible to address topics such as polarity, solutions, saponification, among others, in high school. Chemistry is presented as an instrument that facilitates life in society because students will know the function of each ingredient and can adjust the measurements to their needs, as well as using low-cost materials that are easily accessible.

  • Elizabeth
  • Marcelo Padilha Pinheiro de Mattos
  • Esther Saraiva Areas
  • Waldiney Cavalcante de Mello
  • Letícia Dutra Ferreira
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