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Formulações de filmes bioativos à base de amido de coco babaçu aditivados com nanofibras de celulose e óleo essencial de Curcuma longa L.

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A pesquisa propõe o desenvolvimento de filmes bioativos à base de amido de coco babaçu, aditivados com nanofibras de celulose e óleo essencial de Curcuma longa L., como alternativa sustentável aos plásticos convencionais. O amido do mesocarpo do babaçu, abundante na região Norte do Brasil, foi combinado a nanofibras de celulose e ao óleo essencial de cúrcuma, reconhecido por suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas, para aprimorar as propriedades mecânicas e funcionais dos filmes. O processo de produção segue o método de casting, enquanto as formulações foram inicialmente otimizadas por um delineamento composto central rotacional (DCCR). Foram realizados testes de solubilidade em água, permeabilidade ao vapor, espessura, degradação em solo. Os resultados mostraram que a adição de óleo essencial de cúrcuma e nanocelulose impactou significativamente as propriedades dos biofilmes. A formulação F1 apresentou o melhor equilíbrio entre durabilidade, resistência e capacidade de degradação, destacando-se como a mais promissora para aplicações em embalagens sustentáveis. Além disso, o projeto promove a valorização dos recursos naturais da região e fortalece comunidades extrativistas locais, alinhando-se aos princípios da economia circular e da sustentabilidade ambiental. Com esse estudo, buscamos não apenas criar uma alternativa ecologicamente viável, mas também contribuir para a conscientização sobre a importância do uso de materiais biodegradáveis e valorização do cerrado e outros biomas brasileiros, ampliando as possibilidades de aplicação de biopolímeros em escala industrial.
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Formulações de filmes bioativos à base de amido de coco babaçu aditivados com nanofibras de celulose e óleo essencial de Curcuma longa L.

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.073112616012

  • Palavras-chave: Biodegradabilidade, Economia circular, Embalagens sustentáveis, Sustentabilidade ambiental

  • Keywords: Biodegradability, Circular economy, Sustainable packaging, Environmental sustainability

  • Abstract: The research proposes the development of bioactive films based on babassu coconut starch, incorporated with cellulose nanofibers and Curcuma longa L. essential oil, as a sustainable alternative to conventional plastics. Starch extracted from the babassu mesocarp, abundant in the Northern region of Brazil, was combined with cellulose nanofibers and turmeric essential oil—recognized for its antioxidant and antimicrobial properties—to enhance the mechanical and functional properties of the films. The production process followed the casting method, and the formulations were initially optimized using a central composite rotational design (CCRD). Tests were conducted to evaluate water solubility, water vapor permeability, thickness, and soil degradation. The results showed that the addition of turmeric essential oil and nanocellulose significantly affected the properties of the biofilms. Formulation F1 exhibited the best balance between durability, mechanical strength, and degradation capacity, standing out as the most promising for sustainable packaging applications. In addition, the project promotes the valorization of regional natural resources and strengthens local extractive communities, aligning with the principles of the circular economy and environmental sustainability. Through this study, we aim not only to develop an environmentally viable alternative, but also to contribute to raising awareness of the importance of using biodegradable materials and valuing the Cerrado and other Brazilian biomes, thereby expanding the potential for industrial-scale applications of biopolymers.

  • Ricardo Barbosa de Sousa
  • Guilherme Pinesso
  • Rennzo Rodrigues Diedrichs
  • Carla Cristina da Silva
  • Luana Priscilla Rodrigues Macedo
  • Tássio Rômulo Silva Araújo Luz
  • André Luiz Carneiro Simões
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