Fatores e Técnicas do Cultivo de Cana-De-Açúcar e seus efeitos na Qualidade e na Produtividade
Atualmente o Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo. Vários fatores podem interferir na produtividade e na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar, que, no final, representam a integração das diferentes condições a que a cultura ficou sujeita. Alguns dos aspectos de maior importância para se ter boa produtividade ou bom estande de plantas estão relacionados com fatores genéticos, ambientais e técnicas de manejo adotados. O presente artigo tem como objetivo identificar os fatores e as técnicas que influenciam na produtividade da cana-de-açúcar (manejo, ambiente e planta) relacionando como esses fatores afetam na qualidade do colmo. A abordagem deste cultivo se justifica pela disseminação das práticas de cultivo da cultura cana-de-açúcar que podem influenciar na qualidade do produto final podendo ser o etanol, bagaço, açúcar entre outros. A abordagem do tema foi realizada pelo método qualitativo, ou seja, um método de pesquisa exploratória, quanto aos meios classifica-se como bibliográfico e quanto aos fins classifica-se como descritiva e exploratória. Os fatores que influenciam no cultivo da cana-deaçúcar são os fatores ambientais (temperatura, luminosidade e umidade relativa do ar e o solo), os fatores genéticos e fisiológicos (variedade, idade, tamanho e sanidade das gemas) e por fim, os fatores fitotécnicos (práticas agrícolas realizadas no manejo).
Fatores e Técnicas do Cultivo de Cana-De-Açúcar e seus efeitos na Qualidade e na Produtividade
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DOI: 10.22533/at.ed.9871809121
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Palavras-chave: Edafoclimáticas; Perfilhamento; Colmo; Manejo; Fisiológico.
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Keywords: Edafoclimatic; Profiling; Culm; Management; Physiological.
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Abstract:
Currently Brazil is the largest producer of sugarcane in the world. Several factors may interfere in the productivity and technological quality of sugarcane, which, in the end, represent the integration of the different conditions to which the crop was subjected. Some of the aspects of greater importance to have good productivity or good plant stands are related to genetic, environmental and management techniques adopted. This article aims to identify the factors and techniques that influence sugarcane productivity (management, environment and plant) relating how these factors affect the quality of the sugarcane. The approach of this crop is justified by the dissemination of the practices of cultivation of sugar cane culture that can influence the quality of the final product, being ethanol, bagasse, sugar and others. The approach of the subject was carried out by the qualitative method, that is, an exploratory method of exploration, insofar as means is classified as bibliographic and in terms of the ends it is classified as descriptive and exploratory. The factors influencing sugarcane cultivation are the environmental factors (temperature, luminosity and relative humidity of the air and soil), genetic and physiological factors (variety, age, size and sanity of the buds) and finally, the phytotechnical factors (agricultural practices carried out in the management).
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Número de páginas: 15
- Pedro Thomé
