FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À SÍNDROME METABÓLICA: ESTUDO CASO-CONTROLE
A síndrome metabólica apresenta-se mais prevalente entre mulheres, caracteriza-se por um conjunto de fatores de risco cardiovasculares e sua presença condiciona-se a diversas causas, dentre elas o estilo de vida e padrão alimentar. Objetivo: Identificar fatores de risco associados à síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso em atendimento ambulatorial. Métodos: Estudo caso-controle composto por 218 mulheres, 73 presença síndrome metabólica (casos) e 145 ausência síndrome metabólica (controles), emparelhado na proporção 1:2, realizado em pacientes atendidos nos ambulatórios de um hospital público. Coletou-se dados sociodemográficos, econômicos, clínicos, antropométricos (peso, estatura e circunferência da cintura), relacionados ao estilo de vida, comportamento e consumo alimentar. A Escala de Compulsão Alimentar Periódica e o questionário de frequência alimentar foram utilizados para avaliar comportamento e consumo alimentar, respectivamente. Resultados: As medidas antropométricas e o estilo de vida não diferiram entre casos e controles, bem como a presença de compulsão alimentar periódica. O consumo diário de carnes e ovos (p<0,0001), cereais refinados (p=0,03), produtos diet e light (p=0,001), e bebidas açucaradas (p=0,003) e não açucaradas (p=0,002), hortaliças (p<0,0001) e já ter recebido orientações nutricionais pregressas (p=0,01) foi maior entre os casos. Conclusão: A presença de síndrome metabólica foi associada ao consumo diário de carnes e ovos e produtos diet e light, além da associação com consumo de hortaliças, visto que as pacientes já haviam recebido alguma orientação nutricional pregressa.
FATORES DE RISCO ASSOCIADOS À SÍNDROME METABÓLICA: ESTUDO CASO-CONTROLE
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Palavras-chave: Síndrome metabólica; Consumo de Alimentos; Mulheres; Transtorno da Compulsão Alimentar.
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Keywords: Metabolic syndrome; Food Consumption; Women; Binge Eating Disorder.
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Abstract:
The metabolic syndrome is more prevalent among women, and is characterized by a group of cardiovascular risk factors and its presence is conditioned by a variety of causes, including lifestyle and dietary pattern. Objective: The aim of this study was to identify risk factors related to the metabolic syndrome in overweight women in outpatient care. Methods: A case-control study composed of 218 women, 73 showing presence of metabolic syndrome (cases) and 145 showing absence of metabolic syndrome (controls), paired in a 1:2 ratio, performed in patients cared in the ambulatory of a public hospital. Sociodemographic, economic, clinical, anthropometric data (weight, height and waist circumference) was collected, related to lifestyle, behavior and food consumption. The Binge Eating Disorder Scale and the food frequency questionnaire were used to assess food consumption and behavior, respectively. Results: Anthropometric measurements and lifestyle did not differ between cases and controls, as well as the presence of binge eating. Daily consumption of meat and eggs (p<0.0001), refined grain (p=0.03), diet and light products (p=0.001), and sugary beverages (p=0.003) and non-sugary beverages (p=0.002) was higher in the cases. Conclusion: The presence of metabolic syndrome was associated with the daily consumption of meat and eggs and diet and light products, as well as with vegetable consumption, since the patients had already received some previous nutritional orientation.
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Número de páginas: 17
- MACKSUELLE REGINA ANGST GUEDES
- FLÁVIA ANDRÉIA MARIN
- Maria Tainara Soares Carneiro
