Fatores da aprendizagem que contribuem para o melhoramento do açaí
O açaí é um fruto originário da palmeira da espécie Euterpe oleracea Mart. O consumo desse fruto tem crescido exponencialmente nos últimos anos e atravessou fronteiras tanto no mercado interno, quanto externo. Os produtos ofertados no mercado com base no açaí demonstram importante influência na economia brasileira, e com tendência de crescimento devido ao potencial mercadológico. A pesquisa objetivou analisar as principais características do melhoramento genético na cultura do açaí e a influência desse fruto na economia regional, dada pelos conhecimentos empírico e científico. Para isso foi realizada a pesquisa bibliográfica em bases de dados acadêmicos e no Censo Agropecuário (2017). O Estado do Pará foi o maior produtor do país com 397.069 toneladas do fruto, em 2017, que representou 88% da produção do país, seguido do Amazonas com 5% e Amapá com 4%. O aumento do valor da produção, entre 2012 a 2017, no Brasil foi de 177%. A produção do açaí gerou emprego e renda para a população do Norte e parte do Estado do Maranhão, especialmente, para a agricultura familiar que representou 80% da produção. A produtividade desse fruto pode ser maior pelo sistema de manejo dos açaizais nativos, e pela ampliação da produção devido às técnicas de melhoramento genético e de manejo.
Fatores da aprendizagem que contribuem para o melhoramento do açaí
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DOI: 10.22533/at.ed.9112013043
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Palavras-chave: Cultura do açaí; Melhoramento genético; Aprendizagem; Desenvolvimento Regional
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Keywords: Acai Culture; Genetical enhancement; Learning; Regional development.
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Abstract:
Acai is a fruit originating from the palm of the species Euterpe oleracea Mart. Consumption of this fruit has grown exponentially in recent years and has crossed borders both domestically and abroad. The products offered in the market based on acai have an important influence on the Brazilian economy, and with a growing trend due to market potential. The research aimed to analyze the main characteristics of genetic improvement in acai culture and the influence of this fruit in the regional economy, given the empirical and scientific knowledge. For it was carried out literature in academic databases and the Census of Agriculture (2017). The State of Pará was the largest producer of the country with 397,069 tons of fruit in 2017, which represented 88% of the country's production, followed by Amazonas with 5% and Amapá with 4%. The increase in production value between 2012 and 2017 in Brazil was 177%. The production of acai generated jobs and income for the population of the North and the state of Maranhão, especially for family farms which represented 80% of production. The productivity of this fruit can be higher by the native acai management system, and by the increase of the production due to the techniques of genetic improvement and management.
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Número de páginas: 15
- Edson Aparecida de Araújo Querido de Oliveira
- Luis Fernando Pires Pinto
