EXTRATO DE CASCAS DO Allium sativum L. COMO ANTIOXIDANTE PARA BIODIESEL DE CANOLA.
Os combustíveis fósseis mantém suas características pouco alteradas ao longo do tempo de estocagem, o biodiesel tende a degradar rapidamente quando exposto a diversos fatores. Estudos atuais demonstram a grande capacidade de compostos naturais que apresentam em sua composição agentes antioxidantes os quais podem substituir os antioxidantes sintéticos, este é o caso do
Allium sativum L (ASL). O objetivo deste trabalho é avaliar a capacidade antioxidante das cascas de alho no tempo de oxidação deste biocombustível. O biodiesel com a concentração de 13 g L-1 foi submetido ao teste de estabilidade Oxidativa acelerada a temperatura de 110 ºC no equipamento Rancimat®, o tempo de indução ultrapassou o tempo mínimo de 8 horas exigido pela norma europeia, EN 14214, alcançando um tempo máximo de 10,64 horas.
EXTRATO DE CASCAS DO Allium sativum L. COMO ANTIOXIDANTE PARA BIODIESEL DE CANOLA.
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DOI: 10.22533/at.ed.56620051017
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Palavras-chave: biocombustível, extrato natural, estabilidade oxidativa, resíduo agroindustrial.
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Keywords: biofuel, natural antioxidant, stability oxidative, agro-industrial residue.
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Abstract:
Fossil fuels maintain their characteristics little changed over the time of storage, biodiesel tends to degrade quickly when exposed to several factors. Current studies demonstrate the great capacity of natural compounds that have in their composition antioxidant agents which can replace synthetic antioxidants, this is the case of Allium sativum L (ASL). The objective of this work is to evaluate the antioxidant capacity of garlic peels in the oxidation time of this biofuel. Biodiesel with a concentration of 13 g L-1 was subjected to the oxidative stability test accelerated to 110 ºC in the Rancimat® equipment, the induction time exceeded the minimum time of 8 hours required by the European standard, EN 14214, reaching a maximum time 10.64 hours.
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Número de páginas: 12
- Nayara Lais Boschen
- Cynthia Beatriz Furstenberger
- Everson do Prado Banczek
- Marilei de Fatima Oliveira
- Paulo Rogério Pinto Rodrigues
- Débora Yumi Pelegrini
