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EXTRAÇÃO POR SOLVENTE DE ÁCIDO CÍTRICO EM UMA COLUNA MECANICAMENTE AGITADA

O presente trabalho avalia a extração contínua de ácido cítrico em uma coluna mecanicamente agitada (tipo Kühni, 60 mm de diâmetro interno) com 20 estágios. A fase aquosa consistia de uma solução sintética de ácido cítrico (pH = 1.5) com concentração típica dos mostos fermentados industriais (10% m/v). O solvente utilizado era composto pelo extratante Alamine ® 336 (30% m/v), uma amina terciária; o modificador Exxal ™ 13 álcool tridecílico (10% m/v); e o diluente Escaid TM  110. Nos experimentos em escala piloto, foram investigadas diferentes razões de taxas volumétricas entre as fases orgânica e a aquosa (F d /F c of 1/3, 2/2, e 3/1). Assim, foram obtidos os perfis de concentração para ambas fases ao longo da coluna, e o hold up e a velocidade de deslizamento foram calculados para a operação em regime estacionário. A melhor condição de extração foi obtida para a condição F d /F c of 2/2, por causa da alta extração (85%) e alta concentração do extrato, 9,1 % m/m de ácido cítrico.
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EXTRAÇÃO POR SOLVENTE DE ÁCIDO CÍTRICO EM UMA COLUNA MECANICAMENTE AGITADA

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.9142422035

  • Palavras-chave: ácido cítrico; coluna mecanicamente agitada; extração líquido- líquido

  • Keywords: citric acid; mechanically agitated column; solvent extraction

  • Abstract: ABSTRACT: The present work evaluated the continuous solvent extraction of citric acid in a mechanically agitated column (Kühni type, 60 mm internal diameter) with 20 stages. The aqueous phase was a synthetic solution of citric acid (pH = 1.5) with the typical concentration of industrial fermented musts (10% w/v). The solvent used was composed of the extractant Alamine ® 336 (30% w/v), a tertiary amine; the modifier Exxal ™ 13 tridecyl alcohol (10% w/v); and the diluent Escaid TM  110. Through pilot scale experiments, different volumetric flow rates ratios between the organic and aqueous phases (F d /F c of 1/3, 2/2, and 3/1) were investigated. Therefore, concentration profiles in both phases along the column, operating in steady state, were obtained and hold up and slip velocity were calculated. The better extraction condition was to F d /F c of 2/2, because of the high extraction (85%) and high extract concentration 9.1 % w/w of citric acid.

  • Estêvão Magno Rodrigues Araújo
  • Fabrício Eduardo Bortot Coelho
  • Cibele Konzen
  • Julio Cézar Balarini
  • Tânia Lúcia Santos Miranda
  • Adriane Salum
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