EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS DE INTERESSE INDUSTRIAL A PARTIR DE RESÍDUOS DE BIOMASSA
Preocupações ambientais globais relacionadas ao consumo, produção, descarte de uso de produtos e subprodutos têm incentivado e justificado a pesquisa e o desenvolvimento de novos matérias que apresentem um caráter mais ecológicos. Em diversos processos produtivos aproximadamente 70-80% da matriz principal é descartada como resíduo sem a realização do devido tratamento resultando em problemas socioambientais. Estas matrizes geralmente possuem uma enorme quantidade de compostos bioativos sendo caracterizados desde simples tipos de álcoois até proteínas, carboidratos e açúcares com inúmeras estruturas e representam ainda uma grande porção na produção industrial. No âmbito da sustentabilidade é importante que as empresas envolvidas tenham a consciência de que os recursos naturais são finitos e invistam cada vez mais nesse tema importante para a sobrevivência humana, para a conservação da diversidade biológica e para o próprio crescimento econômico. Nesse contexto, diferentes pesquisas têm sido relatadas na revalorização com grande potencial no âmbito industrial, desta forma o objetivo deste trabalho é apresentar os principais métodos de extração amplamente conhecidos e subsequente os processos de purificação a título de garantir a pureza.
EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS DE INTERESSE INDUSTRIAL A PARTIR DE RESÍDUOS DE BIOMASSA
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DOI: 10.22533/at.ed.31822290317
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Palavras-chave: Sustentabilidade, Extração, Biomoléculas, Resíduos
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Keywords: Sustainability, Extraction, Biomolecules, Wastes
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Abstract:
Global environmental concerns related to consumption, production, disposal of use of products and by-products have encouraged and justified the research and development of new materials that have a more ecological character. In several production processes approximately 70-80% of the main matrix is discarded as waste without proper treatment resulting in social and environmental problems. These matrices contain a large number of bioactive compounds being characterized from simple types of alcohols to proteins, carbohydrates and sugars with countless structures and still represent a large portion of industrial production. In terms of sustainability, it is important that the companies involved are aware that natural resources are finite and that they invest more and more in this important issue for human survival, for the conservation of biological diversity and for economic growth itself. In this context, different researches have been reported in the revaluation with great potential in the industrial scope, thus the objective of this work is to present the main widely known extraction methods and subsequent purification processes in order to guarantee the purification.
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Número de páginas: 15
- Lídia Cristina Alves Câmelo
- Alan Rozendo Campos da Silva
- Armando Almeida dos Santos Neto
- Fabiano Ricardo Fontes Santos
- Ísis Máximo Dantas Feitosa
- Edenilsa Bispo Santana Cavalcante
- Paula Gabrielle Campos Gomes
- Tairan Eutimio dos Santos
- Patrícia Josefa Jesus dos Santos
- Thailan Souza Pereira Lima
- Filipe Smith Buarque
