ESTUDO SOBRE A CONSCIENTIZAÇÃO E A IMPORTÂNCIA DA REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE COZINHA RESIDUAL
Atualmente, o maior desafio da
sociedade é encontrar uma forma de minimizar
a poluição do meio ambiente, preservando-o
para que gerações futuras não sofram com
a degradação do ecossistema. Uma das
alternativas encontradas é a diminuição do
descarte indevido de resíduos. Sendo assim, o
presente trabalho teve como objetivo a realização
de uma pesquisa qualitativa/quantitativa,
que foi realizada por meio de entrevista/
questionário na Universidade Estácio de Sá -
Campus Macaé-RJ, para mensurar a geração
de óleo residual oriundo de fritura, e avaliar o
nível de conscientização e responsabilidade
ambiental dos entrevistados. Além de usar o
estudo como propaganda para a coleta seletiva
realizada no Campus. O trabalho buscou
ainda, a conscientização e principalmente a
sensibilização dos alunos e funcionários. O
levantamento de dados mostrou que grande
parte da sociedade ainda não possui a noção de
o quão desastrosos são os impactos causados
pelo descarte incorreto do óleo de cozinha, e
devido a isso, ainda descartam o óleo de forma
incorreta. Com isso, foi possível a construção
de um cenário de conhecimentos e expectativas
por parte dos alunos e funcionários do Campus
frente as questões que envolvem o descarte
do óleo de cozinha usado, a disponibilidade dos mesmos em doar esse resíduo ao
invés de descartá-lo e seu reaproveitamento para a produção de novos produtos. O
quantitativo e a frequência com que os alunos levam os resíduos gerados em suas
residências, nos permitiu observar que o Campus pode ser um excelente centro de
coleta seletiva.
ESTUDO SOBRE A CONSCIENTIZAÇÃO E A IMPORTÂNCIA DA REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE COZINHA RESIDUAL
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DOI: 10.22533/at.ed.8481914035
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Palavras-chave: Logística Reversa; Sustentabilidade; Óleo Residual
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Keywords: Reverse logistic; Sustainability; Waste Oil
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Abstract:
Today, society’s greatest challenge is to find a way to minimize pollution of
the environment, preserving it so that future generations do not suffer from ecosystem
degradation. One of the alternatives is the reduction of undue waste disposal. Therefore,
the present work had the objective of conducting a qualitative / quantitative research,
which was carried out by means of an interview / questionnaire at the Estácio de Sá
Campus Macaé-RJ, to measure the generation of this residue, and to evaluate the
level of awareness and environmental responsibility of the interviewees. In addition
to using the study as an advertisement for the selective collection conducted at the
Campus. The work also sought to raise awareness and especially the awareness of
students and staff. The data survey showed that much of society still does not have
the notion of how disastrous are the impacts caused by improper disposal of cooking
oil, and because of this, still discard the oil incorrectly. With this, it was possible to
construct a scenario of knowledge and expectations on the part of Campus students
and employees regarding the issues surrounding the disposal of used cooking oil, the
availability of the same in donating this residue instead of discarding it and its reuse for
the production of new products.
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Número de páginas: 15
- Thayná dos Anjos Rodrigues
- Yasmim de Matos Paulo dos Santos
- Icaro Paixão Telles
- Cristiane de Jesus Aguiar
- Thiago de Freitas Almeida
- Michaelle Cristina Barbosa Pinheiro Campos
- Andréia Boechat Delatorre
