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Os antioxidantes são substâncias

capazes de eliminar radicais livres e impedi-los

de causar danos celulares. Neste contexto, a

atividade antioxidante dos extratos alcoólicos

das folhas de Anacardium occidentale e

Myracrodruon urundeuva foi avaliada pelos

métodos de 2,2- difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) e

2,2’-azinobis-(3-etil-benzothiazolin-6- sulfónico

ácido) (ABTS). O conteúdo fenólico e análise

fitoquímica dos extratos também foram

avaliados. As duas espécies exibiram atividade

sequestradora de radicais livres. Estes

resultados estão relacionados com alto teor de

compostos fenólicos encontrados nos extratos.

M. urundeuva mostrou atividade antioxidante

semelhante ao butilhidroxitolueno (BHT), se

tornando uma fonte promissora de antioxidante

natural.

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Palavras-chave: Antioxidantes naturais. Anacardium occidentale. Myracrodruon urundeuva. Conteúdo fenólico. Atividade antioxidante.
Keywords: Natural antioxidants. Anacardium occidentale. Myracrodruon urundeuva, phenolic content, antioxidant activity..
Abstract:
Antioxidants are substances

capable of scavenging free radicals and

preventing cell damage. In this context,

antioxidant activity of alcoholic extracts

from leaves of Anacardium occidentale and

Myracrodruon urundeuva was evaluated

by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl DPPH and

2’-azinobis-(3-ethyl-benzothiazolin-6-sulfonic

acid) ABTS methods. Phenolic content and

phytochemical analysis were performed for

each species. Results showed that both

species exhibited free radical scavenging

activity. These results are directly related to

high phenolic content found in the extracts. M.

urundeuva showed antioxidant activity similar

to butylhydroxytoluene (BHT) and could be

considered a promising plant source of natural

antioxidant.
Número de páginas: 15

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