Estudo da comercialização de peixes de cultivo no município de Monte Alegre – Pará
O objetivo desse estudo foi levantar o cenário da comercialização de peixes de cultivo no município de Monte Alegre /PA, visando subsidiar ações e projetos que incentive e estimule o desenvolvimento da piscicultura na região, podendo gerar uma atividade lucrativa. Foram realizadas entrevistas nas feiras de comercialização do município, onde se entrevistaram 81 consumidores de peixes e 22 comerciantes. Os dados demonstraram que o tambaqui (Colosssoma macropomum) é a espécie mais procurada e que 94% dos consumidores já provaram peixe de cultivo, no entanto, 78% dos consumidores preferem peixe da pesca extrativa. Para 83% dos comerciantes o peixe de cultivo é bom e o tambaqui é a espécie de maior potencial. As principais reclamações dos clientes foram que o peixe está caro e são pequenos. Esse estudo conclui que há uma demanda para peixes de cultivo que pode ser suprida pela piscicultura regional, criando um segmento econômico importante para o município.
Estudo da comercialização de peixes de cultivo no município de Monte Alegre – Pará
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DOI: 10.22533/at.ed.77320280511
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Palavras-chave: Monte Alegre, piscicultura, Amazônia, consumo
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Keywords: Monte Alegre, fish farming, Amazon, consumption
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Abstract:
The objective of this study was to raise the scenario of the commercialization of farmed fish in the municipality of Monte Alegre/PA, aiming to subsidize actions and projects that encourage and stimulate the development of fish farming in the region, being able to generate a profitable activity. Interviews were carried out at the municipality's marketing fairs, where 81 fish consumers and 22 traders were interviewed. The data showed that tambaqui (Colosssoma macropomum) is the most sought after species and that 94% of consumers have already tasted fish, however, 78% of consumers prefer fish from extractive fishing. For 83% of traders, farmed fish are good and tambaqui is the species with the greatest potential. The main complaints from customers were that the fish is expensive and small. This study concludes that there is a demand for farmed fish that can be supplied by regional fish farming, creating an important economic segment for the municipality.
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Número de páginas: 15
- Breno Pimentel dos Reis
- Carlos Antônio Zarzar
- William da Silva
- Thiago Dias Trombeta
