ESTIMATIVA DE PESO VIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA UTILIZANDO MEDIDAS BIOMÉTRICAS EM SUÍNOS
Objetivou-se avaliar correlações de Pearson
e estabelecer equações de regressão para estimar o
peso vivo (PV), área de olho de Lombo (AOL) e espessura
de toucinho (ET) utilizando-se medidas corporais em
suínos. Foram utilizados 25 suínos machos castrados,
em diferentes faixas de peso. Realizou-se medidas
de comprimento corporal (CC) e perímetro torácico
(PT) com fita métrica. Para a estimativa da área de
olho de lombo, espessura de toucinho e profundidade
do lombo utilizou-se um aparelho de ultrassom. As
pesagens e mensurações foram realizadas em três
períodos diferentes. Na avaliação dos animais (70
- 85kg) foi observada uma alta correlação entre o
PV e CC (0,73) e PT (0,85). O PT ainda apresentou
correlação moderada com a área de olho de lombo
(0,60) e profundidade do lombo (0,69). Ao avaliar
as medidas em todas as faixas de peso (25 a 85 kg)
observou-se correlação moderadas para as variáveis
de CC e altas correlação para PT. Para as equações de
regressão nas faixas de peso (25-35 kg; 50-60 kg e
75-85 kg) os coeficientes de determinação (R²) foram
entre médio a baixo. Para todas as faixas de pesos
(25-85 kg) observou-se altos R², sendo o perímetro
torácico mais eficiente para predizer o peso vivo e as
características de carcaça. Medidas corporais podem
ser utilizadas como ferramentas para predição de PV,
além de indicadores de características produtivas,
como características de carcaça.
ESTIMATIVA DE PESO VIVO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA UTILIZANDO MEDIDAS BIOMÉTRICAS EM SUÍNOS
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DOI: Atena
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Palavras-chave: biometria, correlação, características de carcaça, peso vivo, suínos.
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Keywords: biometry, correlation, carcass characteristics, live weight, pigs
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Abstract:
The objective of this study was to
evaluate Pearson’s correlations and establish
regression equations to estimate live weight (LW),
loin eye area (LEA) and backfat thickness (BT) using
body measures in pigs. Were used 25 barrows in
different weight ranges. Body measurements of
body length (BL) and heart girth (HG) has been
done with a tape measure, graduated in centimeters.
Loin eye area (LEA), backfat thickness (BT) and loin depth (LD) were measured using
ultrasound machine. The weightings and measurements were done in three different
periods. Evaluation of animals (70 - 85 kg) was observed a high correlation between LW
and BL (0.73) and HG (0.85). The HG showed a moderate correlation with LEA (0.60) and
LD (0.69). When was done measurements in all weight ranges (25 to 85 kg) was observed
moderate correlation for the BL and high correlation for HG. The regression equations in
the weight bands (25-35 kg, 50-60 kg and 75-85 kg) the coefficients of determination (R²)
were between medium to low. All weight ranges (25-85 kg), high R² was observed high R²,
the HG was more efficient to predict LW and carcass characteristics. Body measurements
can be used as tool to predict PV, as well as indicators of productive characteristics and
carcass characteristics.
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Número de páginas: 15
- Liliane Olímpio Palhares
