ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES ESTUDANTES DE ESCOLAS PÚBLICAS NO MUNICÍPIO DE NOVO HAMBURGO – RS
O excesso de peso atinge de
forma preocupante indivíduos ainda em idade
precoce, principalmente em adolescentes,
inclusive em populações de menor poder
aquisitivo, tornando a situação ainda mais
grave. O estudo teve como objetivo determinar
a prevalência de excesso de peso e analisar o
consumo alimentar de adolescentes de escolas
municipais de Novo Hamburgo/RS. Realizouse
um estudo transversal com adolescentes
de ambos os sexos, do 7º ao 9º ano de seis
escolas municipais de Novo Hamburgo/RS
que participaram de Projeto de Extensão de
uma Instituição de Ensino Superior (IES) do
Vale dos Sinos-RS entre o 2° semestre de
2016 e o 1° semestre de 2017. Os dados foram
obtidos através da aplicação de questionário de
consumo alimentar e da realização de avaliação
antropométrica (peso e altura) para posterior
classificação do estado nutricional. A amostra
foi constituída com 442 adolescentes, sendo 53
% meninas, com idade média de 13+2,66 anos.
Em relação ao estado nutricional, a maioria da
amostra avaliada mostrou-se eutrófica (52%).
Quanto ao consumo alimentar, a prevalência do
consumo de feijão, biscoito recheado, doces e
guloseimas foi maior entre os adolescentes com
excesso de peso, sendo o consumo de frutas
e verduras mais prevalente na população com
baixo peso. O hábito de fazer as refeições na
frente da televisão ou celular foi mais evidente
entre aqueles com excesso de peso (55,56%)
e baixo peso (70,59%). Observou-se um alto
índice de excesso de peso, corroborando com
os achados nacionais e evidenciando o processo
de transição nutricional.
ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES ESTUDANTES DE ESCOLAS PÚBLICAS NO MUNICÍPIO DE NOVO HAMBURGO – RS
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DOI: 10.22533/at.ed.23519090816
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Palavras-chave: Obesidade, consumo de alimentos, adolescente.
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Keywords: Atena
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Abstract:
Atena
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Número de páginas: 15
- Denise Ruttke Dillenburg
- Cláudia Denicol Winter
- Geórgia Cristine Müller